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鮮度抜群のホルモンが絶品!食欲そそる鉄板焼き【神戸市中央区】

anna(アンナ)

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

ガッツリしたものが食べたいときにおすすめのお店が神戸・元町にありますよ!

今回は、2022年2月1日(火)に放送された読売テレビ『かんさい情報ネットten.』の『おでかけコンシェルジュ』から、『鉄板ホルモン焼 牛てつ』をご紹介します。

※この記事は2022年2月1日(火)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。

■新鮮なホルモンが絶品の「鉄板ホルモン焼 牛てつ」

神戸市営地下鉄海岸線・みなと元町駅から徒歩3分の場所にある『鉄板ホルモン焼 牛てつ』。ホルモン焼きがとっても美味しいお店です。

■味だけでなく香りも最高!食欲そそる「鉄板ホルモン焼」

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

こちらのお店のとっておきのメニューが『鉄板ホルモン焼』(1408円・税込)です。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

「ホルモンは鮮度が命」と味に絶対の自信をみせるご主人は、厳選した国産ホルモンだけを仕入れているんだそう。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

ぷりっぷりのマルチョウに、コリコリしたアカセン、文字通りふわっふわのフワフワ(肺)など5種類のホルモンに、キャベツやもやしなどたっぷりの野菜を入れていきます。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

仕上げにりんごやレモンも入った優しい味の自家製甘辛しょうゆダレをたっぷりかければ、看板メニューのホルモン焼きが完成です!

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

しょうゆベースのタレとホルモンは相性抜群! ホルモンがガツンときて、野菜の甘みとマッチします。

■トッピングはこれ!「焼そばめん」

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

トッピングに『焼そばめん』(220円・税込)を追加すれば、“ホルモン焼そば”に変身! この麺がまた美味しいんです。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

パスタからヒントを得て、タレがよく絡むように平べったい麺を特注しているそうですよ。

■冬限定の「もつ鍋」もおすすめ!

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

冬限定で、あっさり和ダシでいただくホルモンたっぷりの『もつ鍋』(1人前 1408円・税込 ※注文は2人前から)も大人気です!

<店舗詳細>
鉄板ホルモン焼 牛てつ
住所:兵庫県神戸市中央区元町通3-17-5 福井ビル1F
電話番号:078-977-8663
営業時間:18:00~23:00(L.O.22:30)
定休日:日曜日
※まん延防止等重点措置期間中は休業しています

ホルモン焼きだけでなく、麺にもこだわったホルモン焼そばも気になります……! ぜひ味わってみてくださいね。(文/Yuikomore)

【画像・参考】
※ 読売テレビ『かんさい情報ネットten.』(月曜~金曜 夕方4時47分~)
この記事は2022年2月1日(火)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。

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