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こんにちは、川上です。 パン屋さんに行くと甘いものから総菜系まで様々なパンが並んでいますが、ベーグルがメインのパン屋さんはそんなに多くないですよね。 今回伺ったのは、熊本市北区弓削にある「pandocoro」。数多くのベーグルが並ぶ人気店です。 そのパリっともちっと食感はファンが多いのが頷けます。

熊本市北区弓削にあるパン屋「pandocoro」

「pandocoro」があるのは旧57号線沿い。JR武蔵塚駅からほど近い場所にあります。 木の温かみを活かしたお洒落なお店。 ぼーっとしていると通り過ぎてしまうので注意が必要。

店内には2つの棚があり、1つはパン、1つは焼き菓子が並んでいます。

数多くのベーグルが並んでいて、迷ってしまいます。 お店はオープンして18年。長い間、熊本で愛されているパン屋です。 元々はベーグルをメインに販売されていましたが、 お客様の要望を叶えているうちにベーグル以外のパンがどんどん増えていったんだとか。

ベーグル以外にも甘い系からお食事系まで幅広く揃っています。

食感がクセになる絶品ベーグル

お店の方にお聞きした人気のパンを紹介します。

まずは外せないベーグル。 今回は2種類のベーグルをいただきました。

丹波の黒豆マカダミア410円

1つ目は、人気ナンバーワンの丹波の黒豆マカダミア。

ベーグルの中にはごろっと丹波の黒豆が入っています。 柔らかく、甘みの強い丹波の黒豆と食感が楽しいマカダミア。 意外にも相性抜群でクセになる美味しさ。

オーガニックいちじくとクルミ410円

2番目に人気のオーガニックいちじくとクルミ。

ジューシーないちじく、食感も風味も良いクルミのコラボ。 どちらか片方でも成立する主役級が2つも入った満足度高いベーグルです。

ベーグル以外もぜひ食べてほしい

ジャパチーズ356円

「pandocoro」では、お客様のリクエストからベーグル以外のパンも豊富に揃っています。 その中でも人気の高いジャパチーズは、つぶあんとクリームチーズが入ったパン。

厚切りのクリームチーズが贅沢に入った逸品。 クリームチーズの柔らかい酸味と、甘いあんこのくみあわせは言わずもがな絶品です。

おつまみラスク432円

個人的に、酒呑みさんにぜひ食べてほしいのがこちら。 EXオリーブオイルと沖縄の粟国の塩、ペッパーで味付けをしたおつまみラスク。 実は隠れた人気商品なんだそう。 塩味強めの味付けと、パリッと軽い食感がクセになって手が止まりません。

まとめ

熊本市北区弓削にある「pandocoro」。 ベーグルが美味しいと評判のパン屋で、数多くのベーグルが並んでいます。 一口食べるとパリッとしていて、噛み締めるごとにもっちりとした食感になって絶品。 ベーグル以外のパンや焼き菓子などもぜひ味わってほしいものばかり。 気になった方は行ってみてくださいね。