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フライパンで卵焼きを作るとき、フライパンにくっついてしまったり、うまく巻けなかったりなどの失敗の経験はありませんか？　筆者も何回も失敗したことがあり、卵がボロボロになってしまったりしていました。人気YouTuberみさべんさん考案の卵焼きは、レンジで作ります。どんな作り方か気になりますよね。さっそく紹介しますね。

教えてくれたのは……みさべんさん

YouTube(みさべんchannel)で、キャラ弁やお弁当のおかずの作り方を中心に動画を発信中。時短お弁当やお弁当以外のレシピも紹介しています。

チンしている間に他のおかずも作れてしまう

電子レンジで卵焼きが作れるので、時短で卵焼きが作れてしまいます。忙しい朝にもとても便利ですね。失敗なしの簡単レシピで、ズボラさんにもおすすめ！　詳しくは最後の動画をご覧ください。

今回はアイラップを使って卵焼きを作ります。

レンジで作る卵焼きの作り方

1. アイラップに卵を3個割り入れます。

2. 白だしで味付けし、袋を揉んで卵をよく混ぜます。混ざったら耐熱皿にのせて電子レンジで加熱します。

3. 600Wで2分加熱するとこんな感じになります。火がムラに通っているので、再度揉みます。

4. 袋の下側に寄せて、再度電子レンジで1～2分チンします。半熟部分がなくなるまでしっかり加熱します。

5. 加熱したら熱いうちにアイラップから取り出し、巻き簾の上にのせて空気を抜きながらギュッと巻き、形を整えていきます。

6. 巻いたらゴムで固定し冷めるまで待ちます。

7. 冷めたら巻き簾を外して好きな厚さにカットします。

8. 断面がきれいなだし巻きが完成です！

9. 具を入れてもきれいにできました。

いかがでしたか？　隙間もなく、剥がれてくる心配もなく、きれいでおいしそうな形に仕上がりました。お好みで好きな具を入れて作るのも楽しそうですね。気になった方はぜひ作ってみてください。

詳しくはこちらの動画で！

kurihaku／ライター