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きょうの料理ビギナーズレシピ: オムライス

みんなのきょうの料理

きょうの料理ビギナーズレシピ: オムライス

ケチャップライスと卵を別々に電子レンジにかけてつくる、画期的な一皿!ラップを使って卵でご飯を包めば、お店のような仕上がりに。

オムライス

【材料】(1人分)

A(ご飯 100g ウインナーソーセージ 2本分 トマトケチャップ 30g 顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 少々 パセリ 少々) B(卵 2コ マヨネーズ 大さじ1 塩 少々 こしょう 少々) スライスチーズ 1枚 トマトケチャップ 適量

【つくり方】

1. 耐熱皿(直径20cm)に30cm四方のラップを敷いて【A】を入れ、混ぜ合わせる。ラップをせずに電子レンジ(600W)に約1分間かけ、温かいうちにラップごとラグビーボール状に形を整える(やけどに注意)。

2. 【1】の耐熱皿に30cm四方のラップを敷いて【B】を入れ、ゴムべらでよく混ぜる。ラップをせずにレンジに1分30秒〜2分間かけ、中央にスライスチーズをのせる。

3. 【1】のラップを外して【2】にのせ、卵のラップごと包み(やけどに注意)、そのまま1分間おく。ラップを外して器に盛り、トマトケチャップをかける。

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