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ラーメンYouTuberとして、千葉県を中心に活動しているまーみん。年間400杯食べているという彼女を突き動かす、ラーメンの魅力とは？

女性1人でもラーメンを楽しんでほしい

まーみん 歯科衛生士として働きながら、登録者数1.3万人を超えるYouTubeチャンネル「まーみん麺TV」でラーメン店を紹介。千葉ロッテ大好きな永遠の20歳。X(旧Twitter)：@ maaminraamen

「まーみん麺TV」はコチラ！
https://www.youtube.com/channel/UCFpyQE-JRZIPimREFboRD-g

小さい頃から、わが家では外食と言えばラーメン。祖父母も一緒に家族みんなで食べに行くのがお決まりで、私の人生の中にはずっとラーメンがありました。食べ歩きを始めたのは、高校生になってアルバイトができるようになってから。それで感じたのが、女性１人でラーメン屋さんに入るのって、まだ抵抗がある人が多いということ。もっと女性もラーメン屋さんに行きやすい世の中になったらいいなという思いで、YouTubeを始めました。

千葉県の新店に注目！

今はほぼ毎日ラーメンを食べていて、去年は年間400杯食べました。多い時は1日に5軒くらい行きます。ラーメンとひとくくりに言っても、ガッツリ系からあっさり系まで本当に幅広い。それぞれが全く別の料理と言ってもいいくらい違うので、飽きることはないですね。その可能性の無限大さがラーメンの魅力の一つだと思います。あとは作ってる方の人柄が出ると思っていて、そういう点でも面白い。なので私の動画では、できるだけ店主さんの人柄も伝わるように撮っています。女性1人で行く時にも安心感があると思いますし。

千葉県では今、特に新店がアツいです。ここ数年で、都内の有名店などで修業された方が千葉でお店を開くケースが増えています。千葉にはこんなにおいしいラーメンがあるということを、千葉の人はもちろん、全国の人に知ってほしいですね。

ラーメンをよりおいしく味わうコツ

私は口いっぱいに含んだ方が風味をより感じられる気がするので、味玉もチャーシューも大体一口でいきます(笑)。ぜひ試してみてください。自家製麺のお店だと、すすり心地の良さや香りの広がり方まで計算して麺の長さを調整しているところもあるので、途中でかみ切らずに思い切りすするのがおすすめです！

ラーメンには、「あそこの店おいしいよね」みたいな話題から、人と人をつなげる力もある。長いようで短い人生、好きなことをして生きていきたいので、これからもラーメン好きとたくさんつながっていきたいです！

女性おひとりさまビギナーにもおすすめのラーメン店

【淡麗系】支那ソバ 小むろ（市川市）

オープンキッチンで作る工程が見え、待っている時間も全てエンターテインメント！

住所／千葉県市川市末広1‐18‐13 1F
電話番号／047-359-8106

【鶏白湯】麺屋 真星（浦安市）

「特製濃厚鶏白湯らーめん」の鶏100%スープは泡系でクリーミー。

住所／千葉県浦安市北栄2‐19‐26
電話番号／047-316-7778

【家系】ラーメン濱野家（市原市）

店主は吉村家直系の杉田家出身。全国から大注目の老若男女に愛される家系ラーメン。

住所／千葉県市原市五井2442‐1
Ｘ(旧Twitter)／@hmny_ichihara