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■富士モータースポーツフォレストテラス　6月5日に先行オープン

富士山を望むサーキットの隣に、そばやマグロ料理、中華、ベーカリーを楽しめる新たな立ち寄りスポットが誕生した。静岡県小山町の富士スピードウェイ周辺で整備が進む「富士モータースポーツフォレスト」内に、複合商業施設「富士モータースポーツフォレストテラス（小山町大御神121-28）」が6月5日に先行オープンした。

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先行オープンしたのは、レストラン4店舗とドッグサービス1店舗の計5店舗。富士スピードウェイでのレース観戦やイベントの前後だけでなく、御殿場方面へのドライブ、富士山周辺の観光、愛犬とのお出かけにも立ち寄りやすい施設になりそうだ。

施設側は、富士スピードウェイで味わうエンジン音やスピード感などの「動」の体験に対し、食事や温泉、宿泊といった「静」の時間を提供する場所と紹介している。今回の先行オープンは、2027年春に予定されている全面開業に向けた第1弾となる。

■そばやベーカリーなど　静岡県初出店含む5店舗

オープンした5店舗は「山の名水そば 富士の香」、「TRASPARENTE Celeste（トラスパレンテ セレステ）」、「豊洲 まぐろ問屋 虎市」、「茶楼KISURIN」、「Petreat（ペトリート）」。このうち「山の名水そば 富士の香」、「茶楼KISURIN」、「Petreat」の3店舗は静岡県初出店となる。

そばと天ぷらを提供する「山の名水そば 富士の香」は、石臼挽きのそばと富士山の名水を特徴に掲げている。おすすめメニューとして、駿河湾産の生桜エビとしらすを使った「駿河湾産 生桜エビとしらす丼せいろ」、桜エビとしらすを合わせた「桜エビとしらすの紅白かき揚げせいろ」、富士の清流で育った岩魚の塩焼きが紹介されている。

「TRASPARENTE Celeste」は、午前8時から営業するベーカリーカフェ。店内でパンを手作りし、オープンキッチンで製造するスタイルを取り入れている。焼きたてパンのほか、イートイン限定のフレンチトースト、ケーキやタルトなどのデザート、焼き菓子も扱う。

マグロ料理や魚料理を楽しめるのが「豊洲 まぐろ問屋 虎市」。豊洲市場の仲卸「稲良商店」から仕入れる南まぐろを中心に、「南まぐろ重」「南まぐろのばらちらし」、「本まぐろ・南まぐろ食べ比べ重」などをそろえる。ディナーでは、御殿場や小山町の地物野菜、季節の食材を取り入れたコース料理も提供する。

中華料理店「茶楼KISURIN」はランチ、カフェ、ディナーの時間帯で営業し、料理だけでなくお茶やスイーツも楽しめる。「Petreat」は、ドッグサービスを提供する店舗で、愛犬向けのセルフウォッシュや一時預かりなどのサービスを用意している。

■ペット同伴も可能　一緒に食事ができるテラス席

愛犬と一緒に出かけたい人にとっても、利用しやすい施設となる。先行オープンした全てのレストランに、ペット同伴で食事ができるテラス席を用意している。富士山周辺をドライブする人や、御殿場方面へ出かける家族連れ、愛犬と一緒に外食を楽しみたい人にとって、新たな選択肢になりそうだ。

施設は完全キャッシュレス決済を導入している。現金での支払いはできないため、利用時には注意が必要だ。6月5日から7日までの3日間は、オープン記念の特別キャンペーンとして、館内で購入または利用した各日先着100人に「アイリスオーヤマ 富士小山工場の天然水」をプレゼントする。

2027年春の全面開業時には、天然温泉やサウナ、ホテル、新たな商業店舗の開業も予定されている。公式サイトでは富士山を望むスパとホテルの計画が紹介されており、飲食や休憩に加えて滞在型の施設としても整備が進む。

アクセスは東名高速道路「足柄スマートIC」から車で約10分、JR御殿場線「御殿場駅」からタクシーで約20分。富士山麓のサーキット周辺に食事や休憩、愛犬との時間を楽しめる新たな立ち寄りスポットが加わる。

（SHIZUOKA Life編集部）