「大さじ1散らすだけ」いつもの卵かけご飯のおいしさが倍増する食材「箸が止まらない」
時短＆簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。 慌ただしい日でもご飯はしっかりと食べたいですよね。そんなときにおすすめなのが「天かす温玉ご飯」。一手間加えるだけでおいしさ倍増！ 朝ご飯や小腹が減ったときにおすすめです。
「天かす温玉ご飯」の作り方（調理時間:5分）
電子レンジで温玉を作ったらご飯に乗せるだけ。
めんつゆを吸った天かすがご飯によく合います。
5分で作れる簡単レシピです。
材料（1杯分）
・ご飯……1杯分
・卵……1個
・めんつゆ……大さじ1
・砂糖……小さじ2分の1
・天かす……大さじ1
作り方
1.耐熱容器に卵1個を入れて黄身にフォークで数か所穴を開けます。
卵がかぶるくらいの水を注ぎ、電子レンジ（600W）で50秒加熱します。500Wの場合も同様に加熱してください。
水を捨て、めんつゆと砂糖を入れます。
2.茶碗にご飯を盛り、天かすを散らします。
1を乗せたらできあがり。
「天かす温玉ご飯」を紹介しました。
お好みで青のりをちらしてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。
坂本リエ／ライター