鎌倉いとこ
鎌倉土産の定番「鎌倉いとこ」はご存じでしょうか？
昔ながらの和風きんつばはもちろん、近年は洋風アレンジのきんつばも人気で、地元の方から観光客まで幅広く愛されるきんつば専門店です。
今回は、長谷の中心、長観音前交差点のそばにある長谷本店にお邪魔してきました。その様子をお伝えします！
そもそも、きんつばとは？
きんつばとは、江戸時代に関西で生まれた歴史ある和菓子で、一般的には、寒天で固めたあんこを小麦粉や米粉の生地で包み、焼き上げて作られます。
漢字では「金鍔」と書きますが、元々は「銀鍔」という名前でした。その名前は、刀の鍔（つば）のような丸い形にちなんでつけられ、江戸時代後期に、縁起の良さから「銀」より「金」が好まれ、名前が「金鍔」へと変わったそうです。
古くから親しまれてきた、由緒ある和菓子ですね。
鎌倉いとこの歴史と魅力
2005年、鎌倉いとこは「かぼちゃきんつば」1種類からスタートしました。
このきんつばは、かぼちゃと小豆を使った一品。野菜や豆で作る煮物を「いとこ煮」と呼ぶことに由来し、屋号も「鎌倉いとこ」と名付けられています。店名の横に描かれたかぼちゃのイラストも印象的です。
江戸時代の伝統的なきんつばは、寒天であんこを固める製法ですが、鎌倉いとこでは現代風にアレンジ。スチーマーで蒸し上げることで、あんこが日本人好みのもちもち食感に仕上がっています。
衣もオリジナル配合で、小麦粉と米粉をブレンド。店頭のガラス張りスペースで1つづつ丁寧に焼きつける様子が見られるのも楽しいポイント。非常に手間暇かけて、丁寧に作られているのが伝わります。
かぼちゃからスタートしたラインナップは徐々に増え、現在ではおぐら・抹茶・生チョコなど定番10種類以上がラインナップ。
季節限定の味も豊富で、春から秋には「桜きんつば」、秋から冬には「りんごとクリームチーズ」など、季節ごとに旬の味を楽しめるのも大きな魅力です。
単品ではなく、箱入りのセット商品は賞味期限が若干長くなるそうなので、お土産にはそちらがおすすめです！
店内でゆっくり味わえるイートインスペース
鎌倉いとこはテイクアウト中心のため、こじんまりとした店内ですが、イートインスペースも用意されています。購入してそのままパクっと頬張る観光客も多い中、筆者はせっかくなので店内でゆっくり味わってみました。
今回は、気軽に抹茶と楽しめる「きんつば抹茶セット800円（税込）」を注文。創業当初からある「かぼちゃきんつば」と、追加で秋季限定の「ピスタチオとフランボワーズのきんつば330円（税込）」をセレクトしました。
かぼちゃきんつば
丁寧に裏ごしされたかぼちゃは、かぼちゃ本来の甘みが感じられ、それだけで丁寧さが感じられます。そこに、しっとりとした小豆がたっぷりで、食べ応えもしっかり感じられる贅沢な一品です。
ピスタチオとフランボワーズ
香ばしいピスタチオにほどよい酸味が加わり、甘さ控えめ。まるで洋菓子を食べているかのような、きんつばの常識を覆す味わいに驚きました！
注文してから丁寧に点てられる抹茶と一緒にいただくきんつばは、甘さ控えめで非常に食べやすく、あっという間に完食してしまいました。
さらに、あんこを使ったプリンや和風ソフトクリームも提供されている他、隣の「茶房わかん」でも、きんつばをゆっくり楽しむことができるそう。より落ち着いて味わいたい方には、こちらでの利用もおすすめです。
まとめ
創業から20年、多くの人に愛され続ける鎌倉いとこのきんつば。昔ながらのきんつばに現代風のアレンジを加えた、ユニークな味わいを楽しめる専門店です。
ちょっと休憩したいときに立ち寄るもよし、鎌倉土産として購入して帰るもよし。用途に合わせて気軽に訪れられるのが嬉しいポイントです。
オンラインでも購入可能ですが、せっかくなら店頭で職人の手仕事を間近で見る体験もおすすめ！ひとつひとつ丁寧に作る様子を見ると、ついつい足を止めて見ていたくなります。
長谷本店だけでなく、小町通り店もあるので、鎌倉散策のついでに立ち寄って、新しいきんつばとの出会いを楽しんでみてください。
最寄り駅
江ノ島電鉄線, 長谷駅
住所
〒248-0016 神奈川県鎌倉市長谷3-10-22
駅徒歩
江ノ電長谷駅から徒歩3分
営業日
月曜日, 火曜日, 水曜日, 木曜日, 金曜日, 土曜日, 日曜日
営業時間
10:30～17:30
営業時間詳細
売切れ次第終了
定休日
不定休
予約
電話番号
0467-24-6382
受付開始
登録なし
受付終了
登録なし
予算（下限）
500
予算（上限）
1500
支払い方法
現金, クレジットカード, 電子マネー, QRコード決済
手数料
無し
席数
8席
席の種類
テーブル席, テラス席
席の種類詳細
店内テーブル席4、ベンチ1、テラス席ベンチ1
個室
無し
貸切
貸切不可
喫煙可否
全席禁煙
駐車場
無し
設備・サービス
オシャレな空間, 落ち着いた空間
コース内容
無し
ドリンクメニュー
利用シーン
デート, 家族, 子ども, 友人, お一人様
アクセス
サービス
テイクアウト
お子様連れ
可能
公式サイト
https://www.kamakura-itoko.com/, https://www.instagram.com/kamakura_itoko/