【福岡市】1日限定40食！薬院で愛される本格スープカレー「soupcurry kaju」
福岡市には、訪れるたびに心が満たされる小さな名店が点在しています。シェフの情熱と技術が一皿に凝縮された料理、そして温かな雰囲気。そんな魅力を持つスープカレー専門店が、薬院エリアにあります。今回は、2019年にオープンした福岡市中央区渡辺通にある「soupcurry kaju(スープカリーカジュ)」をご紹介します。
築上郡上毛町の人気店から薬院へ
薬院駅から徒歩5分、薬院駅付近から1つ奥に入った通りに佇む黄色い外観が目印のsoupcurry kaju(スープカリーカジュ)。店名が丸いプレートで一文字ずつ掲げられた入口が出迎えてくれます。
このお店は、福岡県最北端に位置する、築上郡上毛町で地元の人々に愛されてきたレストラン『菓樹』の姉妹店。本店で腕を磨いたシェフのお店が2019年に薬院に出店して以来、確かな人気を築いてきました。
店内はカウンター席とテーブル席が並ぶ、こじんまりとした空間。木のぬくもりを感じる内装に、温かみのある照明が落ち着いた雰囲気を演出しています。黒板には手書きの案内が書かれており、細やかな心配りが感じられます！
1日限定40食、ランチタイムのみの贅沢な一食
メニューは親鶏とニラのスープカレー、きのことベーコンのスープカレー、ごろごろ野菜のスープカレーなど、バリエーション豊かなラインナップが揃っています！
すべてお値段は1400円で、グリルチキンや半熟たまご、パクチーといったトッピングで自分好みにカスタマイズも可能。1日限定40食、ランチのみの営業で予約も不可ということで、人気を集めています。
きのことベーコンのスープカレー：1400円（税込）
トッピング（パクチー）：100円（税込）
この日は「きのことベーコンのスープカレー」に、パクチーをトッピングして注文しました。黒い器に盛られたスープカレーは、まず視覚から食欲をそそります！
透明感のあるスープの中にたっぷりと入ったきのことジューシーなベーコンが存在感を放ち、パクチーの鮮やかな緑がスパイスの効いたサラサラのスープに爽やかさを添えます。一般的なとろみのあるカレーとは一線を画す、スープカレー特有の軽やかな味わいです。
スプーンですくって一口。さらりとしたスープからは、想像以上の深みとコクが感じられます。スパイスの複雑な香りが鼻を抜けていき、舌には優しい辛さと旨味がじんわりと広がっていきました。
きのこは歯ごたえがよく、ベーコンの塩気がスープ全体の味をキュッと引き締めています。そこにトッピングしたパクチーの爽やかな香りが加わることで、エスニックな風味が一気に増して、スパイスとの相性も抜群でした！
スープカレーと一緒に提供される十穀米は、プチプチとした食感が楽しく、スープカレーとよく合います！メニュー表の裏には「スープカレーの美味しい食べ方」という説明書きがあり、最初はスープをそのまま味わい、次にご飯を少しずつ混ぜながら食べる方法が推奨されていました。この食べ方だと、スープカレーの奥深い味わいを余すことなく堪能できるとのこと！
食後のお楽しみも充実
あまおうのジェラート：300円（税込み）
カレーの後には、手作りスイーツもおすすめです。あまおうのジェラートは、優しい甘さが特徴の一品！スパイスで温まった口の中をさっぱりとリセットしてくれます。ドリンクとデザートのセットなら100円引きでお得です。
薬院に根付く、こだわりの一杯
「soupcurry kaju」の魅力は、丁寧に作られたスープカレーだけではありません。シェフの経験と技術が生み出す、ここでしか味わえない特別な一杯。1日限定40食のみの販売という特別感が「今度は別のカレーを試してみたい！」、そんな気持ちにさせてくれるお店です！
店舗情報
■住所：〒810-0004 福岡県中央区渡辺通2-3-19 [MAP]
■アクセス：薬院駅から歩いて5分
■営業時間：月〜土曜 11:30〜14:30（スープが無くなり次第終了）
■定休日：日曜・祝日
■Instagram： @soupcurry_kaju