世界19カ国の料理が食べ放題！駅直結ホテルの期間限定ビュッフェ
広島駅北口直結のホテルグランヴィア広島では、世界一周気分が満喫できる贅沢なグルメフェアが、この初夏に登場します。
ホテル2階にあるカフェ＆ブッフェ「ディッシュパレード」にて、2026年5月7日（木）から6月30日（火）までの期間に「旅するビュッフェ 世界美食めぐり」が開催されます。
人気シリーズ第16弾は世界5大陸・19か国がテーマ
「旅するビュッフェ」は、2023年11月よりスタートしたグルメフェア。年間を通じて2〜3ヶ月のペースで実施されており、世界各国の料理を楽しめる人気企画です。
3月からは「イタリア＆スペイン」のフェアが開催されており、5月6日（水・祝）まで続いています。
第16弾となる今回は、舞台を広げて世界5大陸・19か国のグルメが一堂に会します。
これまでは、国ごとや日本国内の地方に絞ってフェアが行われてきましたが、利用客から「一度に世界の色々な料理が食べてみたい」との声を受け、今回初めて国を絞らず世界中の料理が楽しめるフェアの開催となります。
各国の名物料理がずらり！まるで海外旅行気分
ビュッフェには、イタリアのアマトリチャーナやタイのヤムウンセン、インドのタンドリーチキンなど各国を代表するさまざまな料理が並び、まるで海外旅行をしているかのような気分で料理が楽しめます。
さらに、ハワイアンピザやフィッシュ＆チップスなど、幅広い世代で楽しめるメニューも充実しています。
目の前で仕上げる鉄板焼ビーフステーキに注目
ランチ・ディナーともに注目したいのが、ライブ感あふれる鉄板焼ビーフステーキです。シェフが目の前で焼き上げるステーキは、以下の3種の自家製ソースで楽しめます。
○オランデーズソース【フランス】
○チミチュリソース【アルゼンチン】
○柑橘ソース【日本】
それぞれ異なる味わいを食べ比べる楽しさがあります。
ホテル担当者のおすすめはこれ！
ランチタイムには、「ローストビーフ モーリョ・ヴィナグレッチソース添え」が登場します。
ローストビーフはこれまでのフェアでも登場している人気メニューですが、今回はブラジルの名物シュラスコをイメージしたソースに変えてひと工夫。目の前で仕上げるパフォーマンスもあり、ホテル担当者の方もおすすめの注目メニューです。
ランチではさらに、注文ごとに仕上げる「絞りたて抹茶モンブラン」も注目です。初夏にぴったりの特別デザートとして、出来立ての味わいが堪能できます。
また、ランチ・ディナー共通メニューの「白身魚とアサリのブイヤベース風」は調理法が工夫されており、ふんわりと柔らかく仕上げた食感にアサリのだしが溶け込んだブイヤベースのスープがよく合い、こちらもおすすめメニューとして楽しんでもらいたいとのことです。
その他フードメニューの紹介
○サムギョプサル【韓国】
○フィッシュ＆チップス【イギリス】
○白身魚とアサリのブイヤベース風【フランス】
○ハワイアンピザ【アメリカ】
○野菜のマリネとガスパチョ【スペイン】
○ソーセージとシュークルートの煮込み 粒マスタード添え【ドイツ】
○鰹と彩野菜のセビーチェ【ペルー】
○コブサラダ【アメリカ】
○ヤムウンセン（タイ風春雨サラダ）【タイ】
○スパゲティ アマトリチャーナ【イタリア】
○小籠包【中国】
○ナシゴレン 温泉卵添え【インドネシア】
○ファラフェル（ひよこ豆のフライ）【エジプト】
○タンドリーチキン【インド】
○ビーガンカレー（5月）
○ボタニカルカレー（6月）
○本日のおばんざい各種【日本】
○サラダビュッフェ
○スープ各種
○パン各種
スイーツメニューの紹介
○ザッハトルテ【オーストリア】
○杏仁豆腐【中国】
○バタータルト【カナダ】
○ドーナツ【アメリカ】
○クレープロールケーキ【フランス×スイス】
○プリン【イギリス】
○米粉のバスクチーズ【スペイン×日本】
○カップケーキ【アメリカ】
○ソフトクリーム
○フルーツ各種
○チョップアイス（モモ・ザクチョコ・アサイー）
ドリンクメニューの紹介
○コーヒー
○紅茶
○ジュース
その他にも多数
ディナーは世界のカクテルとともに
ディナータイムには、バーテンダーが厳選した世界各国のカクテルも提供されます。落ち着いた夜の雰囲気の中で、多彩な料理とのペアリングを楽しめるのも魅力のひとつです。
家族連れにも嬉しいサービスが充実
平日は女性のレストラン利用が多い傾向があり、女性同士でランチを楽しむ光景がよくみられるようです。
土・日・祝日には、子どもが好きなフライドポテト、唐揚げ、ウインナーなどのキッズコーナーが登場することもあり、家族連れが多くなるようです。
また、入会費・年会費が無料の「ディッシュパレード キッズクラブ」に入会すると、家族で利用するディナービュッフェで子ども料金が無料になるほか、誕生日にはミニホールケーキがプレゼントされるなど、嬉しい特典も受けられます。
駅直結でアクセス抜群！雨の日でも安心
ホテルグランヴィア広島は広島駅新幹線口と直結しており、駅2階の改札を出てペディストリアンデッキへ進むとそのままホテルまでスムーズにアクセスできます。屋根が続いているため雨の日でも濡れる心配がなく移動できます。
「旅するビュッフェ 世界美食めぐり」概要
[開催期間]
2026年5月7日（木）～6月30日（火）
[提供時間]
○ランチ
11:30～15:00（ラストオーダー14:30）
○ディナー
17:00～21:00（ラストオーダー20:30）
[店舗]
ホテルグランヴィア広島
2階 カフェ＆ブッフェ「ディッシュパレード」
[平日ランチ料金]
○大人 3,700円
○6～12歳 1,850円
○4～5歳 1,100円
[土日祝ランチ料金]
○大人 4,000円
○6～12歳 2,000円
○4～5歳 1,100円
[平日ディナー料金]
○大人 4,500円
○6～12歳 2,250円
○4～5歳 1,100円
[土日祝ディナー料金]
○大人 5,200円
○6～12歳 2,600円
○4～5歳 1,100円
世界各国の味覚を一度に楽しめる贅沢なビュッフェで、まるで世界一周の旅をしているかのような特別な食事を体験してみてはいかがでしょうか。