【東京・表参道】「HOCUS POCUS（ホーカスポーカス）」初の揚げドーナツ誕生｜ケーキのように美しいドーナツ専門店
東京・永田町で人気を集めるドーナツ専門店「HOCUS POCUS（ホーカスポーカス）」が、表参道に新店舗をオープン。本店で長年愛されてきた蒸し・焼き製法のドーナツに加え、表参道店ではホーカスポーカス初となる「揚げドーナツ」が登場しました。
生地にこだわった3種類のドーナツは、季節に合わせたフレーバーも楽しめるケーキのような味わい。揚げているとは思えない軽やかな食感も魅力です。
カジュアルに楽しめるテラス席など、新たな魅力が加わった注目の一軒。ケーキのように美しいドーナツで、“おいしい魔法”をお届けします。
隠れ家にしたい、表参道にオープンした人気ドーナツ店
東京・永田町で人気のドーナツ専門店「ホーカスポーカス」が、2025年4月に表参道に新店舗をオープンしました。
素材へのこだわりはそのまま。表参道限定の「揚げドーナツ」や開放感のあるテラス席が魅力のひとつです。
お店は、明治神宮前駅エレベータ出口から徒歩約2分、キャットストリート沿いのビル4階にあります。
階段をのぼると素敵な空間が広がり、ケースに並んだ美しいドーナツに胸が高まります。
開放感のあるテラス席
2店舗目のオープンにあたり、オーナーの決め手となったのがこのテラス席。
表参道の中心にありながら、都会の喧騒を忘れさせてくれる開放感があり、隠れ家にしたくなる空間です。
こだわりのコーヒー
永田町本店でも使用している「Little Nap COFFEE STAND（リトルナップコーヒースタンド）」の豆を使用。抽出方法まで丁寧に学び、本格的なコーヒーを提供しています。
コクがあるのにまろやかなラテは、。ドーナツとの相性も抜群です。
素材にこだわる「ホーカスポーカス」の魔法のおいしさ
素材にこだわったホーカスポーカスのドーナツは、生地にバターを練り込みながらも、蒸し・焼き製法によって重さを感じさせない、ほどよく軽やかな口あたりに仕上げられています。
見た目の美しさはもちろん、大人でも楽しめる上品な味わいが魅力。手土産として選ばれる理由が、ひと口で伝わります。
表参道店だけの「揚げドーナツ」
揚げているのにかるい。
表参道店でしか味わえない、ホーカスポーカス初の揚げドーナツは、生地にこだわった3種類（フレンチクルーラー／もちもちドーナツ／オールドファッション）が展開されています。
それぞれ食感も異なり、季節ごとに変わるフレーバーも楽しみのひとつです。
■フレンチクルーラー
生地に「バニラ」を混ぜ込み、表面はカリッと、中はしっとり。ケーキのように楽しめるドーナツです。キャラメルナッツとココナッツが定番で、いちごフェンネルは期間限定です。
リピーターも多い「キャラメルナッツ」は、香ばしくほろ苦い甘さがやみつき。
やわらかいカヌレのような味わいで、コーヒーと合わせて食べたい一品。キャラメリゼの食感もたのしめます。
■もちもちドーナツ
名前の通り、お餅のようにふわっとやわらかいドーナツ。生地に「豆乳」が使われているため、モチモチなのに軽い食感。揚げてるのが不思議なくらい優しい味わいです。
この日は人気フレーバーのキャラメルバナナ、抹茶、きなこの3種類。和を感じられる「きなこ」にはミルクゼリーのコーティング。驚くほどふわふわです。
■オールドファッション
クッキーのようなさっくり食感がたまらない。生地に「竹炭」を練りこんでいるため、ドーナツらしい香ばしさもありながら、軽やかで重くないのも魅力。大人から子どもまで幅広く人気。
季節のフレーバーはチョコレート、ラベンダーアールグレイ、フランボワーズ。
「ラベンダーアールグレイ」は表面にラベンダーティーを散りばめられていて、ふわっと香るラベンダーに癒されます。紅茶と合わせたくなるおいしさ。
もうひとつの限定メニュー
麻布台ヒルズのクリスマスマーケットで大人気だった「チュロス」が表参道店で限定復活！
サクサクッと香ばしく、他にないフレーバー生地が魅力。時間に余裕があれば、揚げたてを提供してもらえるのも嬉しいポイントです。
「カシスローズ」はカシスの甘酸っぱさと、フレーバーティーを飲んでいるようなローズの香りが口の中に広がります。紅茶やラテとの相性もよく、グラニュー糖の食感もアクセントになっています。
「ホーカスポーカス」のドーナツは、一度食べたら忘れられない味わい。店名の通り、まさに“おいしい魔法”でした。表参道へ訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。
WRITER：Tamae
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【SHOP INFORMATION】
SHOP：HOCUS POCUS 表参道（ホーカスポーカス）
ADDRESS：東京都渋谷区神宮前6-1-4 内藤表参道ビル 4階
OPEN：11：00～17:00（2026年2月時点）
CLOSE：不定休※公式Instagramをご確認ください。