ベーグル初心者も虜に ふっくらモチモチ食感が自慢の「enベーグル」高知市帯屋町
高知のグルメ情報を学生ライターがリサーチ！
今回の担当は高知県立大学チーム。
今回訪れたのは、高知市の帯屋町商店街にある「enベーグル」
ふっくらモチモチとした食感が特徴のベーグルや、イートインメニューをご紹介します！
※2025年12月23日取材
※掲載している内容は取材当時のものになります
※記載している価格は税込金額です
『シーズンに分けてかき氷とベーグルを販売』
帯屋町商店街の交差点の角にある建物の2階にある「enベーグル」
ここのお店は、かき氷とベーグルをシーズンに分けて営業しています。
2025年は、5月～9月のあいだ「天然氷 にちか」としてかき氷を提供し、10月からは「enベーグル」としてベーグルを販売しています。
（今年の営業形態は現在検討中とのことです）
[2024年7月取材時の写真]
今回はベーグルについてご紹介！
「enベーグル」という店名には、“人と人との縁を大切にしたい” “お店の人たちやお客さんなど、さまざまな人と繋がりながらより良いものを作りたい”という思いが込められています。
お店のレイアウトにもこだわっていて、来店した人がリラックスできるよう、店内には本物の植物をたくさん取り入れているとのこと。
また、普段はソファ席になっているスペースは帰省シーズンに合わせてキッズスペースへと変更されるなど、訪れる人に寄り添った工夫もされています。
『ふっくらモチモチ食感が特徴のベーグル』
店内には20種類以上のベーグルが並んでいます。
色とりどりで見た目も可愛い
ベーグルのこだわりは、ふっくらモチモチとした食感。
海外のベーグルは硬めの触感がほとんどですが、enベーグルはやわらかめに焼き上げながらもしっかりとしたモチっと食感を保っているそう。
パンとは異なる、ベーグル特有の絶妙な口触りがポイントです。
ベーグル初心者の方や、子どもや高齢の方にも親しんでもらえるようなベーグルを研究しているとのこと。
ベーグルのあいだにお肉や野菜をたっぷり挟んでいるベーグルサンドもボリューミーで気になります…！
『好きなベーグルをチョイスできるセットメニュー』
店内ではイートインも可能！
ということで、イートイン限定の特別メニューをご紹介します。
まずご紹介するのは、「ベーグルセット」（お好きなベーグル＋700円）
サラダ＆スープ＆ドリンクがついたセットです。
ベーグルは、1番人気のブルーベリークリームチーズをチョイス！
口に入れると、濃厚なチーズが広がります。
ブルーベリーがアクセントになり、さわやかな酸味とのバランスも◎
ベーグルは心地の良い噛み応えが絶妙で、お腹も十分に満足できます。
しっかりしているのにモチモチ、不思議な感覚…！
ちょうどよい硬さなので、ベーグル初心者の私も食べやすく感じます。
ニンジンのポタージュはかなり濃厚！
ねっとりとした舌触りで、非常にクリーミーな味わいです。
とろみが強く、飲むというより食べる、という表現の方が近いかもしれません。
水分を極力感じさせない素材主体の濃密なポタージュで、全体的に女性でも軽めに楽しめるボリュームのセットです。
ドリンクの柚子エルダーソーダは、高知県産のユズを使用しているとのこと。
すっきり控えめな甘さでさわやかな味わいです。
微炭酸なので飲みやすく、たっぷり入った果肉の食感も楽しめますよ。
『ボリューム満点！オープンサンドプレート』
続いて紹介するのが「ベーグルオープンサンドプレート」（1,500円）
スモークサーモン or BLTのオープンサンドにスープ＆ドリンクがついたプレート！
ベーグルはプレーン・全粒粉プレーン・ごまプレーンの中から選択。
チーズはトッピングありか無しか選べます。
運ばれてきたときのボリュームに衝撃！男性の方でも十分に満たされるサイズ感です。
今回は、BLT＋プレーンベーグル＋チーズトッピングをチョイスしました
プレーンベーグルのシンプルながらも奥深い味わいが、しっかりとした味のベーコンと相性抜群！
ベーコンは非常に肉厚で、贅沢に3枚も使用されています。
スクランブルエッグやチーズ、サラダもついているので、栄養もバランスよく取れる一品です。
『ランチ後はお店の外でも購入可能◎』
ランチタイムのあとには、店舗の外でもベーグルを販売しているそうです。
帯屋町商店街でのお買い物ついでにふらっと立ち寄れるのも嬉しい
『メニュー』
『施設情報』
【enベーグル en帯屋町本店】
〒780-0841 高知県高知市帯屋町1-14-1 2F
●営業時間
午前11:00～午後6:00
●定休日・・・月曜日・不定休有り（Instagramにて告知）
●駐車場・・・なし ＊近隣のコインパーキングをご利用ください
●支払方法・・現金、コード決済、クレジットカード
●電話番号・・088-823-4111
●予約・・・・前日～当日の8時までベーグルの取り置き可能（1個～◎）
予約は電話またはインスタグラムのDMからお願いします
※席の予約はできません
Instagram・・https://www.instagram.com/en_bagel/