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【新店・みそ蔵らーめん 花咲】「発酵のまち」沼垂で生まれた味噌ラーメン!│新潟市中央区沼垂

日刊にいがたWEBタウン情報

 

場所は「発酵の町」沼垂の栗ノ木バイパス沿い。

沼垂の老舗味噌蔵・峰村醸造の米糀味噌をブレンドした「発酵のまち」ならではのラーメンを提供します。

『極上みそ蔵らーめん』(980 円)
『甘みそ らーめん』(830 円)

看板の『極上みそ蔵らーめん』(980 円)は濃厚ながらも飽きのこないスープと豪華なトッピングが特徴の看板メニュー。
マー油の香ばしさがアクセントになっています。

スタッフ一番人気は、古町糀製造所の甘酒を用いたやさしいスープにユズが香る『甘みそらーめん』(830 円)。
ほかにも、担々麺や醤油ラーメン、プラス200 円で小ライスと餃子3 個が付くお得なセットなどを用意しています。

みそ蔵らーめん 花咲

住所
新潟市中央区沼垂東5-1-30

電話番号
025-246-0022

営業時間
11:00~LO14:00/18:00~LO20:00

休み
水曜

席数
22席

駐車場
7台

リンク
https://www.instagram.com/hanasaki0415/

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