【京都市左京区】花いっぱいの［Cachette 北白川店］こだわりの、甘じょっぱくて癖になるチーズトースト
こだわりのチーズトーストを花に囲まれた空間で
白川通北大路交差点を少し南に下った場所にある、「花のある暮らし」をテーマにしたお店。1階がドライフラワー専門店、2階がカフェになっている。2018年のオープン時からの定番メニュー「花屋のチーズトースト」は、スパイスの風味もほんのり感じるオリジナルソースと2種のチーズがマッチして、「ハマった！」と、これ目当てに店を訪れるリピーターも。とろ～り半熟卵がのった、見た目からテンションの上がるチーズトースト。ラクレットチーズとシュレッドチーズ、2種のチーズが甘じょっぱい自家製ソースとよく合う。ふかふかと厚みのあるパンは「喫茶とパンdo.」の山型食パン3枚切りを使用。ナイフとフォークで召し上がれ。花屋のチーズトースト880円
スモークツリーをイメージした「フュメ」は、幻想的な人気ドリンク
1階がドライフラワー専門店、2階がカフェになっている。ガラスの回転扉を開けて一歩足を踏み入れると、静謐な空間にドライフラワーが溢れ、訪れる人を非日常へといざなう。カフェメニューには花を使ったドリンクやケーキが並び、なかでもスモークツリーをイメージした「フュメ（800円）」は、小瓶に入った炭酸水をかけ、グラスに浮かぶ綿菓子を溶かして楽しむという幻想的な人気ドリンク。
店舗情報
店名：Cachette 北白川店
住所：京都市左京区一乗寺樋ノ口町8-2
