1分でつくれます。あとひと品…がサクッと作れる！トマトとツナの【パパっと副菜】
物価高に家計が悲鳴を上げている、節約ライターの三木ちなです。子どもたちの夏休みも重なり、食費のやりくりが厳しい日々が続いています。とはいえ、手間をかけた節約料理を作る余裕はゼロ……。そこで今回は、お手頃な旬のトマトを使った、簡単な副菜をご紹介します。
トマトとツナで一品完成！
今回作るのは、トマトとツナの和え物です。さっと簡単に一品増やせるうえに、野菜とたんぱく質を一緒に摂れる一石二鳥な副菜です。
旬野菜のトマトを使うので、食べ応えはありながら家計にやさしいのもいいところ。サラダ代わりにちゃちゃっと作ってみませんか？
「トマトとツナの和え物」の作り方
材料
・トマト……1個
・ツナ……2分の1缶
・めんつゆ……大さじ1
・白ごま……適量
手順1．トマトをカットして、ツナの油を切ります
食べやすい大きさにカットしたトマトは、器に入れておきましょう。このまま味付けもするので、器は深さがあるものがおすすめです。
手順2．ツナ・めんつゆ・白ごまを加えて、さっと混ぜたらできあがりです
調味料をすべて入れたら、あとは和えるだけ。
これで「トマトとツナの和え物」の完成です！
みずみずしいトマトとツナの旨味が合う！
トマトとツナの旨味たっぷりの和え物ができあがりました。切って和えるだけで、1分もあれば作れます。
めんつゆを使った和風な味付けで、ツナ缶との相性抜群。さっぱり食べられるので、私は娘の朝食用に作ることが多いです。
サラダ感覚で食べられる「トマトとツナの和え物」は、箸休めにもぴったり。ぜひ、旬のおいしいトマトを使って作ってみてくださいね。
三木ちな／お掃除クリンネスト1級、整理収納アドバイザー1級、節約生活スペシャリスト、歴20年業スーマニア