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シェラトン都ホテル大阪で「プリンセスアフタヌーンティー ~マーメイド~」 「人魚姫」の世界を表現

OSAKA

プリンセスアフタヌーンティー ~マーメイド~

 シェラトン都ホテル大阪(大阪市天王寺区)のレストラン&ラウンジ・バー「eu(ゆう)」が7月1日から、期間限定で「プリンセスアフタヌーンティー ~マーメイド~」を提供する。

プリンセスアフタヌーンティー ~マーメイド~

 「プリンセスアフタヌーンティー ~マーメイド~」は、アンデルセン童話「人魚姫」をテーマに、貝殻やサンゴなどをモチーフにしたスイーツで海の世界を表現。ココナツのパンナコッタ、桃、青いゼリーを重ね、三叉の槍に見立てたチョコレートを添えた涼しげなグラスデザートや、海底をイメージしたトロピカルフルーツのムースなど、夏のフルーツを使ったスイーツを楽しめる。セイボリーは、物語の舞台であるデンマークの伝統料理「フリカデラ」を挟んだフォカッチャサンドなど4種類を用意する。

【1段目】岩の上の人魚姫、貝殻マカロン、ヴェリーヌ トライデント、お城 ~オレンジショート~

 提供時間は14時~18時。料金は平日=6,500円、土曜・日曜・祝日=7,000円。前日17時までに要予約。8月31日まで。

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