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【一度食べたら戻れない究極の塩むすび】今まで何やってたんだ!朝ごはんやお弁当に大活躍のおにぎりレシピ

BuzzFeed

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簡単そうで奥が深い「塩むすび」。おいしいおにぎりにするポイントは、「酒」と「油」なんです。

酒はお米の甘みを引き立ててふっくらと炊き上げ、油はお米をしっとりツヤツヤに炊き上げることができるんです。

冷めてもおいしいからお弁当にぴったりですよ!

究極の塩むすび

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2〜3人分

材料:

米 2合

【A】サラダ油 小さじ1

【A】酒 小さじ1

【A】塩 小さじ1

作り方:

① 炊飯器に研いだ米を入れ、【A】、水(分量外 2合の目盛りまで)を入れて普通炊きで炊飯する。

② 炊き上がったら30分蒸らし、ご飯をおにぎりの形に握ったら、完成!

※サラダ油は、米油、オリーブオイルでも代用できます。

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳

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