【北区編】札幌10区別・パン好きが選ぶ人気店の“名刺代わりの逸品”
札幌10区別“名刺代わりの逸品”｜札幌市北区編
札幌の情報誌「poroco」がパン好き読者にアンケートを実施。たくさん寄せられたおすすめの中から、札幌10区を代表する人気店の“名刺代わりの逸品”を、パン通2人が厳選しました。
今回は、札幌市北区のパン屋さんをピックアップしてご紹介します。
【1】kenon （ケノン）
ちょっぴりお祭り気分な かわいいドーナツ
「ちょこばなな」
370円
チョコ×バナナは相性抜群で一番人気。生地にもココアを混ぜ込んだ、チョコづくしのドーナツ。
道産小麦と白神こだま酵母のモッチリふんわり食感のベーグル＆ドーナツの専門店。
チョコホイップとバナナをサンドして、上からチョココーティングした一品は、大人も子どもも大好きな味。
カラフルなベーグルやドーナツは手みやげにもぴったり。
種類豊富な味わいを選ぶ時間も楽しみ。
かわいらしいイートインスペースで味わうのもオススメ。
【Bread Date】
焼き上がり時間
9：00 全種類
パンの種類
約40種類
kenon
（ケノン）
TEL：011-763-5646
住所：札幌市北区新琴似5条12丁目5-17
アクセス：バス新琴似6条12丁目停より約2分
営業時間：8：00〜18：00（売切れ次第終了）
定休日：日曜、ほか不定休あり
駐車場：4台
お子さま：OK
Instagram：＠kenon_sapporo
【2】VertClair （ヴェールクレール）
道産小麦と自然素材に 手間ひまをプラス
「クルミとリンゴとクリームチーズ」
259円
香ばしい生地にとろけるようなリンゴとなめらかなクリームチーズが好相性。やみつきになる味わい。
ひと手間を惜しまず、丁寧に焼き上げる自然素材のやさしいパンで人気のベーカリー。
名刺代わりの一品は、クルミを混ぜ込んだ全粒粉生地で、一晩シナモンに漬け込んだリンゴと道産クリームチーズを包んだパン。
北海道の小麦と体にやさしい素材で作るパンは、シンプルな中も丁寧な仕事と手間ひまを感じるものばかり。
【Bread Date】
焼き上がり時間
10：00 全種類
パンの種類
約50種類
VertClair
（ヴェールクレール）
TEL：011-557-6802
住所：札幌市北区新琴似1条2丁目10-15
アクセス：JR新川駅より約10分
営業時間：10：00〜17：30（売切れ次第終了）
定休日：なし
駐車場：2台
https://vertclair.shop/
【3】boulangerie Paume （ポーム）
ベーカリーの リッチなリンゴパイ
「りんごパイ」
250円
まとめ買いする人も多い。甘く煮たリンゴとなめらかなカスタードクリーム、サクサクの生地が相性抜群。
住宅街に佇む人気のお店。
クロワッサンと並んで人気なのが、リッチなデニッシュを使った「りんごパイ」。
バターの風味とパリパリ食感の生地で、リンゴのコンポートとカスタードクリームを包んで焼き上げる贅沢な味わい。
北海道の食材を使い、無添加のやさしいパンを焼き続けるお店。
近隣の人はもちろん、遠方からもわざわざ訪れるゲストが多い。
【Bread Date】
焼き上がり時間
12：00 全種類
パンの種類
約70種類
boulangerie Paume
（ポーム）
TEL：011-764-3039
住所：札幌市北区新川4条4丁目1-65
アクセス：JR新川駅より約5分
営業時間：9：00〜19：00（売切れ次第終了）
定休日：火曜
駐車場：5台
Instagram：＠boulangeriepaume
Recommender
パンコーディネーター
森 まゆみさん
“パンと人を繋ぐ”をテーマにパンのあるライフスタイルを提案。パンとその背景にある様々を取材し、情報を発信。
poroco編集長
志賀 翔子
特集を担当したのをきっかけにパン好きに。札幌だけでも150軒以上のパン屋を巡る。パンシェルジュ プロフェッショナル。
※poroco2025年11月号「さっぽろのパン」掲載情報から抜粋して紹介しています。
