金・土のみ営業！尼崎・築地の『カラクベーカリー』価格がリーズナブルなパンが約30種類 尼崎市
尼崎市の築地に金曜日、土曜日のみ営業しているパン屋『カラクベーカリー』へ取材に行ってきました。
阪神尼崎駅から徒歩約16分のところにあり、近くには天然温泉の『築地戎湯』もあります。
元は店主の夫の両親が営むクリーニング店だった店舗を利用しているそうで、お店を閉めると聞いた時に「想い入れのあるこの場所を守りたい」と考え、自身の趣味にしているパンを販売したいと2024年9月に同店をオープン。
オープンにあたって本格的にパンについて知りたいと考え、1年間ほどほかのパン屋で働き、ノウハウを学んだそうです。
お客さんは地域の方々が多く年配の方やお子さんを持つママさんたちが多いそうです。
総菜系からスイーツ系まで約30種類のパンが並びますが、午前中にはほとんど売り切れになってしまうことも多いそうなので、いろいろ選びたい方は早めの来店がおすすめ。
オープン当初から販売している「コッペパン」は、ハムやたまごなどの具材がぎっしり詰まってこの値段。かなりリーズナブルなので、自分の分だけでなく家族分もたくさん購入できちゃいます。
こちらの「ハンバーガー」は最近の新作で、手ごねのパテとチーズとレタスが入っています。
店内では店主の義理の妹さんがデザインされた店名ロゴが入った「キャップ」も販売されていました。お店の皆さんも好みの色のキャップを被っているので、店のファンにとっては親近感がわくグッズとなっています。
今回筆者は定番の「カレーパン（甘口）」と「お芋パン」に、新作の「手作りハンバーガー」と「ナポリ風ピザ」の4点をテイクアウトさせてもらいました。
まずは「ナポリ風ピザ」をいただきます。生地やソースも全て手作りされていて、具はその日によって異なるそうです。筆者の時はツナや玉ねぎ、たまごサラダが入ったボリューム満点のもの。
食べてみると、生地はもっちもちで噛み応えがありこれ1枚でも満足感がありました。
「手作りハンバーガー」も中のお肉が想像以上にジューシー！
「カレーパン」は周りの衣がサクサク。中のカレーは甘口になっているので、お子さんでも安心して食べられます。
「お芋パン」は秋にぴったりのパンで年配の方もよく購入されるそうです。中には角切りの「なると金時」がたっぷり入っていて、さつまいも好きにはたまりません。
最近は知り合いのカフェにパンを置いてもらったり、学園祭にも出店するなど活動の幅を広げておられます。「これから紅茶やチョコを使ったパンにもチャレンジしていきたい」と、今後の意気込みを語ってくださいました。
場所
カラクベーカリー
（尼崎市築地4-1-3-107）
営業時間
金曜日
10:00～売り切れ次第終了
土曜日
9:00～売り切れ次第終了
定休日
月曜～木曜日、日曜日