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「生活情報のコーナー」は、スーパーのお惣菜コーナーの主役「からあげ」を大特集！その味も衣も千差万別なからあげを、番組の独断と偏見で4つのステージに振り分ける幻のフェス「KARAAGE SONIC（通称：カラソニ）」の第2弾を開催しました！

今回もスーパーで売られている「からあげ」を今回もざっくり「４つのステージ」に独断で振り分けていきます。そして「カラソニ・ステージマップ」を作り上げます！

【カラソニ・ステージマップ】

縦軸（味）： 上にいくほど「濃い味」、下にいくほど「あっさり」
横軸（食感）： 左にいくほど「ザクザク・クリスピー」、右にいくほど「しっとり・やわらか」

今回は、まだ誰も配置されていない「クラシック・メインステージ」が埋まるのかどうかも見どころです。さっそく、電子レンジとトースターで丁寧に温めた4つの名作からあげ（アーティスト）を紹介していきましょう！

サミット　たまり醤油仕込みの若鶏ももから揚

こちらは「からあげグランプリ」東日本スーパー総菜部門で金賞を受賞したからあげです。「家庭で食べるやさしい味わい」をコンセプトに味付けは基本の調味料が中心で、醤油には濃い旨味と香りが特徴の『超特選たまり醤油』を使用しています。さらにオリジナルのブレンド粉を使うことで、食感の軽い薄衣に仕上がっています。

スー＆宇賀神：「美味しい！お肉の味が濃いけれど、それに負けない生姜とお醤油がグッとくるね。生姜がふわっと香って、お醤油の味がガッツリ効いてる。これはご飯が食べたくなるやつ！」「衣もカリッとしていて美味しい～！」

ステージ判定：美味しいの連発で大盛り上がりの一同。お出汁のような実家感、友達の家で出てくるような安心感もある王道の味ということで、「クラシック・メインステージ（左上寄り）」に決定！

東急ストア　醤油の旨み際立つ！薄衣の若鶏もも唐揚

こちらも「からあげグランプリ」の東日本スーパー総菜部門で2年連続の金賞を受賞しているからあげです。濃口・たまり・焦がしの３種の醤油をバランスよくブレンド。さらに 最高ランクとされる「超特選醤油」を重ねる二段仕込み製法で、より深いコクと豊かな香りを引き出しています。

スー＆宇賀神：「サクッとしてる！ふわっとニンニクの香りがすごい！さっきのサミットが生姜なら、こっちはニンニクだね。」「すごくジューシー。ちょっと洋食屋さんのチキンソテーのような、不思議で洗練された味がしますね！」

ステージ判定：味はしっかり濃いめで、何より衣のザクザク感が秀逸！満場一致で「ヘヴィ・ガッツリ・ステージ」へラインナップ！

オーケー　４種塩の若鶏もも唐揚げ

こちらは、鳴門のうす塩、淡路島の藻塩、赤穂の天塩、パタゴニア湖塩、この4つの塩を使用することで、鶏肉のうまみを最大限引き出しています。

スー＆宇賀神：「完全に『チル』です、チルい！！めちゃくちゃチルいよ、このからあげ！」「本当だ、すっごくチルい（おだやか）ですね～！あっさりしていて、お塩の旨味がじわ～っとお肉の美味しさを引き立てています。」

ステージ判定：疲れた胃袋を優しく癒やしてくれる究極のアコースティック感。文句なしで「チルアウト・ステージ」に配置されました。

成城石井　九州産 鶏もも肉の中津からあげ

一度下味をつけたお肉に再びタレを絡ませる二段階仕込製法で、外はしっかりと味付け、中はあっさりとした仕上がりに。「中津からあげ」の特徴が、鶏肉にしっかりと味をしみこませ、衣は薄くして、カリッとジューシーに仕上げるものなんだそうです。

スー＆宇賀神：「柔らかい！中がもの凄く柔らかいです！噛んだ瞬間に肉汁がじゅわ～って溢れてきました！」「味付け自体はあっさりめでバツグン。衣もサクサクと軽快だし、これはどこに置こう？」

ステージ判定：後味はあっさりですが、衣がサクサクと心地よく弾けるスナック感覚があるため、「クリスピー・ポップ・ステージ（やや真ん中寄り）」に決定！

今回で8つのからあげを振り分けましたが…「やっぱり塩系はチルアウト・ステージに集まるね！」と、ステージごとの特色も見えてきて大興奮のスタジオ！「第3弾ラインナップ発表」もお楽しみに！夢のフェス開催を目指して、お腹を空かせて待ちましょう！

（TBSラジオ『ジェーン・スー　生活は踊る』より抜粋）