岡本の人気パティスリー『パレットローヴ』が魚崎へお引越し イートインサロンも 神戸市
神戸・岡本の人気パティスリー『Patisserie PALETROVE（パレットローブ）』が、5月2日、魚崎北町へ移転オープンすることになりました。
移転先は魚崎北町にある川井公園のすぐ目の前、東西に延びる鳴尾御影線の北側に面しています。明るく、通りを行きかう人からも目に留まりやすい立地です。
同店はオーナーパティシエの江原康之（えばらやすし）さんによる、繊細で美しい生菓子をはじめ、手土産にもぴったりな焼菓子やマカロン、誕生日ケーキなど、豊富なラインナップで地元から愛されるパティスリーです。
このたびの移転は、7年半お店を続けてきた岡本での経験をもとに「何を作るかではなく、誰の為に作るのか」という想いのもと、一人ひとりのお客さんにしっかり向き合い、より喜んでもらえるお店にしていきたいと考えたのがきっかけ。
新たな店舗には「日常の中で心地良い特別を感じてもらえるような、人が自然と集まる場所を作りたい」と、イートインサロンを併設しています。
5月中はテイクアウトのみですが、6月からは店内でもケーキや焼菓子を楽しむことができるようになります。また夏にはかき氷の提供も始まる予定。
オープンに先駆けて、5月1日にはプレオープン営業が行われます。商品ラインナップを限定するため、完売次第終了。
場所
Patisserie PALETROVE（パティスリー パレットローブ）
（神戸市東灘区魚崎北町6丁目3-1 ベルセゾン魚崎 102）
営業時間
11:00～18:00
定休日
日曜日、月曜日
※不定休あり、公式Instagram参照
オープン日
2026年5月2日（土）