人気の戸建てイタリアン“カリカリふわふわピザ”1,100円！地元に愛され33年！
札幌・天神山緑地にほど近い一軒家イタリアン。33年愛される隠れ家的イタリアンで感動のピザを味わってきましたよ。
「オステリア・デラカーサ」は、家庭的・自家製にこだわった本格イタリアンがリーズナブルに食べられると、幅広い世代に30年以上愛され続ける名店です。
一番人気のピザが「マルゲリータ（トマト・オリーブ・バジル）1100円」。
とってもいい香りが食欲をそそります。
カリカリふわふわな焼け具合で、見た目も最高！
シュレッドチーズとゴーダチーズがたっぷりのったアツアツのピザは、フレッシュトマトにニンニクとオレガノを使ったトマトソースが最高。
食べてるそばからよだれが出てきちゃう！
生地はとっても軽くてフワフワです。
「水ではなく牛乳だけで練っているので、フワフワな食感になる」と話すのはシェフの山田祐司さん。
先代のレシピを引き継いでいるんですって。「気を引き締めてやっています」と話していましたよ。
「ツブとホタテ（レギュラー）1700円」は一番人気のパスタ。
だしがたっぷりのやわらかいホタテとコリコリのツブのマリアージュが最高！
香味野菜と鶏ガラをじっくり煮込んだブイヨンスープにガーリックをきかせ、食べれば食べるほど食欲の湧くおいしさ。
スープにパンを浸して食べたくなっちゃいます。
「子どもの頃から通っている人もいる」と山田さん。
「サンダルで食べに来てもOK。気取らずにおなかいっぱい食べていただきたい」と話していました。
感動のピザ、ぜひ味わってみてくださいね。
オステリア・デラカーサ
住所：札幌市豊平区平岸1条19丁目2-45
みんテレ6月19日OAのものです。
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
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