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【燦燦CAFE】灯台の見えるカフェで体にやさしいごはん|新潟市西蒲区・さんさんカフェ

日刊にいがたWEBタウン情報

 
角田岬ほど近くにあります

シーサイドライン沿いにあり、角田浜を一望できる2階の席はいつも満席という人気のお店。

ドライブ途中に訪れるカップルやおしゃれ女子のみならず地元のマダムたちをも虜にさせる理由は、地元農家が作る新鮮で旬な食材をふんだんに使った体にやさしいメニューです。

その時その時で旬な食材を使うため、なんと、ほとんどのメニューが2週間ごとに変わっていくんだって。

『四つ葉ポークのスパイスカレーライス』(1400円)。サラダ、スープ、ピクルス付き

そんな中、一年を通して食べることができるお店の看板メニューが20種類のスパイスを使った『四つ葉ポークのスパイスカレー』(1400円)です。

中辛で香り高いスパイスカレーといただくご飯には低農薬米で栄養価の高い寿々喜米を使用し、毎日炊く直前に精米するこだわりよう。少し玄米っぽさが残る食感がカレーにぴったりです。

レモンをたっぷり使ったタマネギのアチャールやバターとジャガイモのサブジなどの付け合わせとカレーを混ぜ合わせて食べると味の膨らみを楽しめますよ。

『角田浜CRAFT SPICE』(1000円)

お店オリジナルの『角田浜CRAFT SPICE』の販売もスタートし、おうちでも簡単にスパイス料理を楽しめるそう。

普段の料理を手軽にグレードアップできること間違いなしですね!

店舗かオンラインショップから購入可能です。

角田浜CRAFT SPICE (https://sansan-craftspice.com/)

『恋するフレンチトースト』(850円)と『自家製クラフトコーラ』(530円)

カフェメニューでおすすめなのが、季節のフルーツソースを使った『恋するフレンチトースト』(850円)です。

15分かけてじっくりと焼き上げるというキューブ型のフレンチトーストは、パン耳のカリッとした食感と中からじゅわっと染み出すバターの味わいがたまりません!

『自家製クラフトコーラ』(530円)はシナモンやカルダモンなどのスパイスとキビ糖を使い、自然な色と体にやさしい味わいに仕上げています。暑い夏にぴったりの爽やかな一杯です。

店主の高橋さんとスタッフの菜々さん

旬、地産地消、手作り、無添加にとことんこだわった料理を味わえるほか、海や山と遊ぶワークショップやハーブ教室なども随時開催しているんだそう。

詳細はInstagramとFacebookからチェックしてみてね!

ゆったりと時が流れるような雰囲気とともに体にやさしいごはんをじっくりと味わってみてはいかが?

2階は海が見えるカウンター席がメイン。屋外のテラス席もあります
1階は温かみのある落ち着いた雰囲気
食後は灯台までひとのぼり! 運動不足解消にもなりますよ(笑)

燦燦CAFE(さんさんカフェ)

住所
新潟市西蒲区角田浜157-4

電話番号
0256-70-2233

営業時間
10:00~日没

休み
木休

席数
45席

駐車場
P10台

リンク
https://sansan-cafe.com/

リンク
https://sansan-craftspice.com/

リンク
https://www.instagram.com/sansan_cafe/

リンク
https://www.facebook.com/sansancafe.20171121/

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