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今、全国のカフェや雑貨店で注目を集めている「クラフトコーラ」。

素材本来の香りと風味を生かしたナチュラルな味わいで、多くの人の心をつかんでいます。

そのなかでも、愛媛・松山発の「15ichigo（イチゴ）」が手がける「愛媛柑橘のクラフトコーラ」は、地元産の柑橘をふんだんに使い、スパイスとの絶妙なバランスで仕上げた、ひとくちで心がほどけるようなクラフトドリンクです。

今回は、おいしさだけでなく、地域や生産者への想いもぎゅっと詰まった、やさしくて奥深い一杯をご紹介します。

「柑橘王国」の愛媛から届く、贅沢な逸品

～風土が育む、香り高い果実たち～

愛媛県。みかんだけでなく、様々な柑橘が育つ日本一の「柑橘王国」です。

今回ご紹介する「愛媛柑橘のクラフトコーラ」は、そんな恵まれた土地・松山で生まれた地産地消型のプロダクト。商品には、伊予柑や甘平、レモンなど、原材料の67％以上に地元産の上質な柑橘が惜しみなく使用されています。

松山を含む中予地方は、温暖な気候とたっぷりの陽射し、そして清らかな水に恵まれた、柑橘栽培に理想的な環境。この地で育った果実は、果汁が豊かで香り高く、甘みと酸味のバランスにすぐれているのが特長です。

～愛情をこめて育てられた上質な柑橘をアップサイクル～

なかでも、「愛媛柑橘のクラフトコーラ」では、形やサイズの理由で市場には出せない“規格外”の柑橘をあえて選び、アップサイクル。

地元産の愛情のこもった上質な柑橘の価値を下げることなく、おいしく日持ちのする商品へと仕立てあげています。

子どもたちへの想い

「食を通じて地域と子どもを元気にしたい」という想いから活動を続けるのは、この商品の製造・販売を手がける「15ichigo（イチゴ）」の代表である野中レマさんです。

彼女は松山市内で子ども食堂の運営も行っており、日々の活動のなかで「子どもも楽しめるコーラを作りたい」という願いから、この商品を開発しました。

地元の恵みを無駄なくいかしながら、未来を担う子どもたちへ「食」のメッセージを届ける。

「愛媛柑橘のクラフトコーラ」は、おいしさとやさしさを兼ね備えた、思いの詰まったクラフトコーラなのです。

柑橘×スパイスの絶妙なバランス

「愛媛柑橘のクラフトコーラ」には、シナモン、カルダモン、ジュニパーベリー、バニラビーンズ、コーラナッツなど11種類以上のスパイスが厳選され、丁寧にブレンドされています。

ひとくち含めば、スパイスの豊かな風味と、愛媛産柑橘のフレッシュな香りがふわりと広がり、クセになる奥深い味わい。刺激的過ぎず、すっきりとした後味は、誰でも楽しめる特別なクラフトコーラという印象です。

レモンをたっぷりと搾って炭酸水で割れば爽快に、ミルクやお湯で割ればスパイスのまろやかさが引き立ちからだの温まる一杯に。

甘さを調整したいときは、はちみつやメープルシロップなど、ナチュラルな甘味料をプラスするのもおすすめです。さらに暑い季節には、バニラアイスにとろりとかけて、ひんやり贅沢なデザートにも。

季節や気分に合わせて、いろいろな飲み方が楽しめるのも「愛媛柑橘のクラフトコーラ」の魅力のひとつ。

やさしさとおいしさを、みんなで

「子どもから大人まで、家族みんなで楽しんでほしい」という想いが込められた、「愛媛柑橘のクラフトコーラ」。甘すぎずスパイシーすぎない、やさしく深い深い味わいは、幅広い世代にフィット。

ギフトや手土産にはもちろん、自分へのごほうびにもぴったり。ゆったりと過ごすおうち時間に、ちょっとした特別感を添えてくれる一品です。

この夏、人が集まる楽しいひとときに。愛媛・松山の恵みを味わいながら、心も体もやさしくととのえてみてはいかがでしょうか。

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【SHOP INFORMATION】

SHOP：15ichigo（イチゴ）

ADDRESS：愛媛県松山市雄郡2丁目9-36ピカデリーサーカス雄郡1階 南