【熊本市東区】健軍の「天下一品」が2月28日に復活！！セルフだと…？一体どこまでセルフなんだ？？【復活情報】
2024年の11月に休業の記事を書いた天下一品（建軍店・南高江店）。 その時の記事はコチラ。 それから約4ヶ月の時を経て、健軍店が復活いたしました！ その名も天下一品セルフセルフ？自分で湯切りとかせにゃんのかなぁ。 店に入ったら自分で「いらっしゃいませ！」って言わにゃんのかなぁ。 真相を確かめるべく行ってきました。
そういうことね！
看板にデカデカと、「天下一品セルフ」と書いてあります。 復活を待ち望んでたんでしょうね、店前のお花の数がすごかったです。昔のパチンコ新台入替のようでした。 セルフたる所以はコチラ ↓
最初に空席の確認！
お店を見回して、空席があるようであれば
食券機で食券を買います。
相変わらず、メニューの数多くてここで迷うこと必至。
お久しぶりの挨拶がてら、天下一品自慢のこってりラーメンを注文。食券買ったら
セルフでお水を注いで、席につきましょう。
待ってる間は、壁に貼ってあるウンチクを読みましょう。 熊本に初出店した当初、ドロドロのこってりスープに病みつきになった人が多かったなぁ。 と思いを馳せてると
番号札呼ばれた！
商品ご提供口に向かい
注文した商品を受け取ります。 あとは、席に持っていき食べることに集中するのみ！
相変わらずのドロドロ
辛タレとラーメン。
早速スープを…ああああああ、コレコレ。このドロドロ感。 麺を持ち上げると
スープもくっついてくる。 見た目に違わぬ、濃厚な味わい。食べても再びコレコレ！ってなりました。 色味と濃いさから豚骨と勘違いされているのですが、鶏ガラなんです。
麺がちょっと太くなったように感じたのは私だけ？？天下一品マニアの方、ご意見ください。
具はチャーシューとネギのみ。シンプル。 それがいい。
コッテリMAXはスープにレンゲが立つくらいのドロドロらしい。 塩ラーメンや味噌ラーメンもあります。 セット（定食）も充実していますので、満腹願望を満たしてくれます。
食べ終わったら、返却口に返して 「ご馳走様」を言いましょう。
お持ち帰りも
お持ち帰りもあります、電話予約しておくとスムーズに受け取れるようです。
駐車場は16台ありますが、ランチどきは満車になります。広い駐車場なので、待ってると割とすぐ停めれます（ラーメンは回転が速い）。 ドロドロ毎日は正直きついけど、１週間経つと口の中が”テンイチ”求めちゃうんだよねぇ、困ったことに。 天下一品のスープは“飲むスープ”ではなく“食べるスープ”。