100年以上受け継がれる古民家を活用した夜カフェ「to the next Japan cafe」香美市
今回は、高知県香美市に2026年3月末にできたカフェをご紹介
100年以上受け継がれる古民家を活用した夜カフェです。
※2026年5月8日放送
※記載価格は税込の金額です
※掲載している情報は取材当時の内容です
『100年以上受け継がれる古民家を活用した夜カフェ』
香美市土佐山田町の趣ある建物。
国の有形文化財に登録されているこの建物は、大正初期に建てられた民家で、“百年舎(ひゃくねんや)”と呼ばれています。
この百年舎の中に夜ご飯のあともう一軒、足を延ばしたくなるお店が…
百年舎の一画に、3月末にオープンした“to the next Japan cafe”です。
古民家ならではの、木のぬくもりを活かした夜カフェです。
『ホワイトソースがたっぷり入った“グラタンパン”』
〆に食べたい甘いスイーツはもちろん、オーナーの地元・芸西村の新鮮な野菜を使った、サラダやパスタなど、お酒を飲みながら楽しめる料理も充実しています。
その中でも、おすすめの新メニューが「グラタンパン」（1,200円）
分厚い食パンの中に、ホワイトソースがたっぷり入ったボリュームのある一品です。
この日のグラタンの具材は、ショートパスタにハーブソーセージ、タマネギ、キノコ、そして芸西村のナス。その日にある野菜を使うため、季節によって違う味を楽しむことができます。
『看板メニュー“濃厚クリームチーズケーキ”』
そして、お店自慢の看板メニューが、「濃厚クリームチーズケーキ」（900円）
お客さんに満足してもらえるように、味も素材も、ボリュームにもこだわったメニューです。
濃厚なクリームチーズに、底のクッキーの粒の大きさにもこだわって作っているそうです。
このカフェを「帰ってきたくなるような場所にしたい。」と話すオーナー。
夜も温かくなってきた季節。素敵な夜カフェが楽しめる古民家に、少し足をのばしてみませんか？
『施設情報』
【to the next Japan cafe】
高知県香美市土佐山田町東本町2丁目2-15
●営業時間：<平日>午後6:00～午後11:00 <日曜>正午～午後10:00
●定 休 日：月曜・水曜
●予 約：InstagramのDMから可能
●公式Instagram･･･https://www.instagram.com/to_the_next_japan_cafe/