朝「おにぎり」に3つ混ぜると満足感が上がる。たんぱく質や食物繊維も摂れるレシピ【夏のおにぎり】
おにぎり作家のゆこです。SNSなどで600種類以上のおにぎりレシピを発信しています。今回は、旬の食材を使った夏にイチオシなおにぎりのアレンジ方法をご紹介します。ボリュームがあって、手軽に栄養がとれるメニューです。ぜひ朝ごはんや作り置きなどの参考にしてみてください。
「枝豆とベーコンと塩こんぶのおにぎり」の作り方（調理時間:3分）
おにぎりの具材にするのは、夏の味覚「枝豆」です。タンパク質や食物繊維などが豊富な枝豆は、腹持ちがよく満足感がたっぷり。「ベーコン」と「塩こんぶ」と一緒におにぎりに混ぜると、旨みも存分に味わえます。
材料（1人分）
・ごはん……お茶碗小1杯分（約120g）
・むき枝豆……大さじ1
・ハーフベーコン……2枚
・塩こんぶ……大さじ1
準備
ハーフベーコンは小さくカットして、カリッとなるまで炒めます。
作り方
1. ごはんにむき枝豆、ハーフベーコン、塩こんぶを加えて混ぜ合わせます。
2. 具材を混ぜ合わせたごはんをまとめ、おにぎりにします。
器に盛ったらできあがりです。
「枝豆とベーコンと塩こんぶのおにぎり」の作り方をご紹介しました。旬の夏食材を使った、食べ応え抜群のおにぎり。お弁当や補食などにもご活用いただけると嬉しいです。
日々おにぎり／ゆこ／おにぎり作家