【松山市・かき氷屋 慈現】ローズウォーターで仕上げ 食べ進むごとに変わる味わい
夏は行列必至のかき氷の名店カフェ。7月から9月中旬ごろまでランチは休業し、かき氷のみの提供となる。黒蜜きなこ、抹茶など和カフェならではのかき氷が根強い人気で、7月から桃、マンゴーなどフルーツ系も続々と登場する。順番待ちは専用アプリでの呼び出しが可能なので、車で待機できる配慮もうれしい。大人向けの新作も考案中なのでお楽しみに。
ハスカップベリー 2,500円。北海道の希少なハスカップと5種のベリーの華やかな酸味が弾ける新作。外側はシロップとベリークリーム、中にはバジル風味のパンナコッタとナッツも隠れ、ひと口ごとに違う味わいに。
香り高い佐賀県嬉野産の茶葉を使用した、ほうじ茶 1,600円。提供は6～9月限定。シロップにもクリームにもほうじ茶を使用し、上品な香りが広がる。
［これまでこんなかき氷つくってきました］7月。一番人気！桃の自家製シロップ。旬を迎えた桃を煮詰めた自家製シロップと、まろやかなヨーグルトクリームソースがマッチ。
［これまでこんなかき氷つくってきました］7月。フルーティーな大人のかき氷。自家製のマンゴーシロップに杏仁、ライチリキュールを合わせた大人向けのかき氷。
［これまでこんなかき氷つくってきました］通年。慈現のド定番。飽きのこない抹茶。宇治産と嬉野産、銘産地の抹茶をゼイタクにブレンドし、深い味わいとさわやかな風味が両立。
［これまでこんなかき氷つくってきました］通年。ロングセラーの黒蜜きなこ。良質な国産大豆を丁寧に焙煎し、きめ細やかなきなこの香ばしい風味が口いっぱいに広がる。
【かき氷データ】提供期間：通年提供／提供時間：11時～20時（19時30分LO)／テイクアウト：なし／予約：不可／待ち時間目安：平日60分・休日120分
かき氷屋 慈現
住所
松山市山越5-11-13
TEL
089-924-1211
営業時間
11時～20時（19時30分LO）
定休日
無休
座席数
68人
駐車場
24台
WEB
http://cafe-zigen.com/
Instagram
https://www.instagram.com/saryo_zigen/
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