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札幌アジアグルメブーム 韓国 台湾の人気店…SNSうけ【パイナップルに刺さった春巻き】

SASARU

海外旅行が難しい今、少しでも外国気分を感じようとアジア料理が人気を集めています。特に今アツイのが、韓国・ベトナム・台湾グルメ。札幌でもカフェや専門店、スーパーなどが続々とオープンしています。

そこで今回は、アジアンテイストな料理を提供する話題のお店をご紹介!味はもちろん“パイナップルに刺さった春巻き”などSNS映えするお店もあるので要チェックです。

本格的な韓国焼肉店「コリアンBBQテジセキ」

「サムギョプサル」1人前1859円 (副菜付き) ※2人前からの注文

まず紹介するのが、2021年9月にオープンした「コリアンBBQテジセキ」。狸小路にある韓国料理店で、五感で楽しむ本格的な焼肉が話題を呼んでいます。

なかでもおすすめのメニューが、道産豚を使った「サムギョプサル」です。お肉を一度キッチンで下焼きし、炭の香りをまとわせてからお客さんに提供しています。

焼いて切るところまで全てスタッフさんが対応してくれるのも、まさに韓国式といった感じですよね~。

焼きあがった豚肉は、醤油ベースのタレに浸したり、サンチュに巻いて食べたりなど。店長のイ・ジェヒョンさんによると「サンチュに、お肉・サンジャン・ネギサラダ・大根の酢漬け・青唐辛子を入れるのがおすすめ」だそう。

また、お肉だけでなく、テーブルから溢れそうなほど豪華な副菜も魅力です。サンチュや行者ニンニク、白菜キムチ、ネギサラダなど10種類以上のサイドメニューが、お肉を注文すると全部付いてくるんです。

今すぐにでも韓国に行きたい!という人は、コリアンBBQテジセキで旅行気分を味わってみては?

コリアンBBQテジセキ
住所:札幌市中央区南3条西5丁目NKC3.5ビル2F
営業時間:午後4時30分~午前0時
TEL:011-211-6766
Instagram:@butaseki

SNS映え抜群のベトナム料理店「「Hoa Sen Restaurant」

「ホアセンスペシャル揚げ春巻き」8本1700円

次に紹介するのが、本格的なベトナム料理を提供する「Hoa Sen Restaurant」。アオザイという民族衣装を着たベトナム出身スタッフや、ベトナムから仕入れた装飾品など、空間づくりへのこだわりが欠かせません。

そんな同店に訪れるなら、「ホアセンスペシャル揚げ春巻き」は確実に注文したいところ。パイナップルに春巻きが刺さった見た目はインパクトが強く、その中にはろうそくが灯っているのが見えます。

店主のチャン バン リンさんは「ろうそくをつけることで、食べる前にパイナップルの香りも出てくる。見た目も楽しんでもらいたい」と語ります。

「バイン・ミー」680円

そのほかにも、ブームとなったバイン・ミーや定番グルメのフォー、ここでしか味わえないローカルグルメなど、60種類以上のメニューが用意されています。

また、女性に人気のアボカドシェイクや、お客さんの9割が注文するベトナムコーヒーなどのドリンクメニューも見逃せません。

SNS映え間違いなしの料理を味わいたいなら、Hoa Sen Restaurantで決まりでしょう。

Hoa Sen Restaurant
住所:札幌市中央区南7条西3丁目7−16 千両ビル2F
営業時間
月~金曜日:午後5時~午後11時30分
土・日曜日:午前11時~午後3時、午後5時~午後11時
定休日:水曜日
TEL:011-596-0288
facebook:@HOASEN.SAPPORO

台湾×北海道の新感覚グルメ「羊肉世界 怪獸ディストピア」

「羊肉胡椒餅」450円

最後に紹介するのが、白石区にある「羊肉世界 怪獸ディストピア」です。台湾×北海道という、少し変わった台湾グルメのお店として注目を集めています。

いちおしのグルメは、台湾のストリートフード「胡椒餅」。豚肉とネギの肉餡を生地で包んで焼いた屋台料理ですが、ここでは豚肉ではなく羊肉を使っています。

タンドール窯を使い炭火で20分かけて焼き上げた、外はカリッと中はもちもちの食感がたまりません…!

「豚味噌胡椒餅」450円

豚肉の胡椒餅も販売されているので、羊肉が苦手な人はそちらを購入するのがいいかもしれませんね。

そのほかにはルーローハンや生煎包(ショウロンポウ)を、羊肉でアレンジしたメニューも。

北海道と台湾の新感覚グルメ、台湾好きは必見です。

羊肉世界 怪獸ディストピア
住所:札幌市白石区菊水元町4条2丁目1-7 古川ビル1F
営業時間:午後12時〜午後7時
定休日:火曜日
電話番号:011-799-0871
Webサイト:https://www.kaijiudistopia.com

*みんテレ11月26日OAのものです

(上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)

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