畳でくつろぐ『町家喫茶タマゴサンド製作所』の“釜玉パスタ＆姫路モーニング” 姫路市
広くて寛げる場所で、たまには贅沢にモーニングかランチを満喫したいかも！…いいお店ないかなぁ？って思う事ありませんか？
実は、姫路八丁横丁の町家小路内に『町屋喫茶タマゴサンド製作所』がリニューアルオープン。
太子町にある『喫茶タマゴサンド製作所』の姉妹店で、”和”をコンセプトとした少し”大人”の隠れ家空間がとっても魅力的なお店なんです。
石畳のアプローチを奥へ進むと、上品な町屋テイストを生かす広々としたテーブル席が。4人掛けのテーブル席が5席と2人掛けのテーブルが3席ととっても広々。
そしてこのお店のポイントは、さらに奥に供えられたカウンター席。実は掘りごたつ式になっていて、心おきなく足を伸ばせるのが醍醐味。
3世代の家族連れから、子育てから手が離れた大人たちがのんびりゆったりと過ごすのにちょうど良いと評判なのだとか。
それもそのはず、お待ち同様でしたと笑顔のスタッフさんが持ってきて下さった御盆の上には皿一杯に盛り付けられたモーニング。姫路モーニングはたっ～ぷりが調度いい量なんですよ♪
14時まで頼めてランチ同様に楽しめるのが、また嬉しいところなんですよね。
「モーニングCセット」980円（税込）は同店でも一番満足度の高いモーニング。タマゴサンド製作所と言えば定番は絶品タマゴサンドですが、それと引けを取らないぐらい満足度が高いのが、罪深きこのアーモンドバタートースト♡
サクっとカリッとしたトーストにじゅわっとバターの風味が広がるこのアーモンドトーストは姫路モーニングの醍醐味とも言えます。もうこれだけで幸せなんですよ～♪
またモーニングには通常440円～715円（税込）のデザートが、たったの250円（税込）付けれちゃうんです。
プルプルとしてまろやか豆乳わらび餅は上品な味わいが人気で、しっかり甘いほうじ茶オレは、甘い物好きにはもってこいの味わい。
そして、町屋喫茶では、オリジナルの”釜玉パスタ”なるものがあるんです！何それ！面白い組み合わせ！と最初はびっくしましたが、なんだか好奇心をくすぐるネーミングに興味深々。
アツアツ釜揚げの丼パスタなんて面白い♪
真ん中には丁寧に焼き上げた旨みのあるハンバーグがどんっ！と乗っかっています。これが想像していた以上にし～っとりしているのです！ふんわりほどけていくハンバーグは、太子店のしっかりとしたハンバーグとは全く異なるテイスト。
自家製の出汁オイルを絡めたフェットチーニに絡む黄金色濃厚な黄身の味わいがなんとも上品！シェフの濱田さんが「夏も冬も濃厚な味わいが変わる事の無いこの卵だから出せる味なんです」そう言ったのも頷けます。
テーブルには出汁醤油やブラックペッパーわさびなどが供えられていますので、アレンジして召し上がるのも楽しいですね。
おじいちゃんにおばあちゃん、ママ友とも来れてゆっくり出来る素敵なお店…貴重な時間を贅沢に満喫できる私のお気に入りになりました♪
場所
町屋喫茶たまごサンド製作所
（姫路市飾西60-1）
営業時間
7:30～14:00
定休日
無
駐車場
25台