京都市役所前駅周辺にできた肉料理かなえのスピンオフ店舗［麺料理かなえ（めんりょうりかなえ）］
2024年04月22日 open
［肉料理かなえ］のスピンオフ店舗［麺料理かなえ］（京都府京都市中京区）がオープン。
［肉料理かなえ］のコース内で提供される人気メニューである自家製ラー油の牛タン和えそばが味わえるとすでに話題だ。
自家製ラー油の牛タン和えそば1200円 甘辛さがクセになる美味しさと、麺・自家製辣油・牛タン・胡麻ダレなど食材のバランスも抜群。ベースが肉料理なので、まず初めに食べて欲しいのはコンフィにして低温調理をしたこだわりの牛タン。歯応えがあっていくつでも食べられる美味しさだ。味変三銃士の赤酢・黒酢・花椒がスタンバイしているので、一度で二度美味しいを楽しんでみて。
6月からは夜営業もスタートしており、仕事帰りにも立ち寄れるのも嬉しいポイント。その他の定番メニューや限定メニューも構想中だそう。
「京都のソウルフードにしたい」と語る店主の熱い想いから開店に至った同店の今後の展開にも注目だ。
麺料理かなえ
めんりょうりかなえ
2024年04月22日 open
京都府京都市中京区上大阪町515 MIYUKIビル1F
地下鉄「京都市役所前駅」から徒歩すぐ
京阪「三条駅」から徒歩3分
Tel.無
11：30〜14：30（LO）
17：00〜20：00（LO）
無休
全席禁煙完全個室無駐車場無
https://www.instagram.com/kanae.kyoto/
TEXT／澤村萌
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