朝、おにぎりに混ぜるだけ。夏が旬の「きゅうり」と「お茶づけ海苔」で驚くほどおいしくなる簡単レシピ
おにぎり作家のゆこです。暑い日が続くと、食事を用意するのもひと苦労ですよね。とはいえ、夏バテ対策のためにもしっかりとごはんは食べておきたいところ。そこで今回は、ヘトヘトの日でもラクに作れる簡単おにぎりアレンジをご紹介します。あっという間にできあがるので、朝ごはんや休日ランチ、おやつや夜食などにもご活用ください。
「お茶づけ海苔ときゅうりのおにぎり」の作り方（調理時間:5分）
用意するのはインスタントの「お茶づけ海苔」です。お湯は必要ありません。かわりに、夏が旬の野菜「きゅうり」を一緒に混ぜ合わせていきます。
材料（1人分）
・ごはん……お茶碗小1杯分（約120g）
・永谷園「お茶づけ海苔」……2分の1袋
・きゅうり……3分の1本（約30g）
・塩……少々
準備
薄い輪切りにしたきゅうりを塩でもみ、5分程度置いたら、よく水気をしぼっておきます。
作り方
1. ごはんに、お茶づけ海苔ときゅうりを混ぜ合わせます。
2. 具材を混ぜたごはんをまとめて、おにぎりにします。
器に盛ったらできあがりです。
「お茶づけ海苔ときゅうりのおにぎり」の作り方をご紹介しました。お茶づけ海苔の上品な旨みがそのまま活かされたおにぎり。きゅうりの爽やかな食感も夏の癒しとなってくれます。ぜひ試してみてください。
日々おにぎり／ゆこ／おにぎり作家