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【ラム焼肉】肉汁あふれる「ラムタン」登場!“やわらか&ジューシー”な絶品新メニュー

ウレぴあ総研

ラム肉専門店に、新しい絶品メニューが登場しました。

新宿「ラム焼肉専門店lambne(らむね)」では、11月10日(水)より“ラムタン”を存分に堪能できる商品を販売しています。

ラムタンは、よく動く“タン先”と比べ可動域の少ない“タン元”を使い、余分な筋肉が付いておらず柔らかくジューシーな味わいが特徴です。

ほのかな脂の旨味、そして歯ごたえ、溢れる肉汁と仔羊特有のほのかな風味と食感が楽しめます。

今回は、「厚切りネギ塩タン元」「厚切りわさびタン元」「厚切りタン元 素焼き」が用意され、スープ、サラダなどがセットになったランチメニュー『ラムタン元焼肉御膳』(税込2800円)、ディナーでは『ラムタン3種食べ比べ』(税込2640円)が登場しました。

タン好き&ラム肉好きの方は、同店の「ラムタン」をぜひチェックしてみて下さい。

(うまい肉/うまい肉)

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