「数滴で風味が激変!?」毎朝のコーヒーがいつもと違う一杯になる【意外な調味料】
朝や仕事の合間にコーヒーを飲む方、多いですよね。筆者も毎朝の一杯が欠かせないのですが、ときどき「ちょっと味を変えてみたいな」と思うことがあります。そんなとき、SNSで「あるものを数滴垂らすだけで風味が変わる」という気になるアイデアを発見。さっそく試してみました。
コーヒーに加える“意外な食材”とは？
今回使うのは、なんと「ごま油」。かどや製油の公式X（旧Twitter）でも紹介されていたアレンジです。
ごま油といえば料理に使うイメージが強く、飲み物に入れるのはちょっと意外ですよね。
味の好みがありますので、試す場合は、少量から試すことをおすすめします。
ホットコーヒーで試してみた
まずは、いつも飲んでいるホットコーヒーでチャレンジ。
ミルク入りのコーヒーに、ごま油を2〜3滴垂らしました。
※入れすぎると油っぽくなるので、あくまで少量がポイントです。
香りをかいでみると、コーヒーの中にほんのりごまの香ばしさがプラスされたような印象。
飲んでみると、確かに少し風味が変わった感じがします。油分の影響か、口当たりにもわずかな違いが出ているように感じました。
砂糖入りのミルクコーヒーでも試してみましたが、甘さと香ばしさの組み合わせも独特の風味を感じました。
アイスコーヒーでも試してみた
続いてアイスコーヒーでも試してみました。
「冷たい飲み物に油？」と少し抵抗があるかもしれませんが、飲んでみるとホットとはまた違った印象に。
個人的には、アイスのほうがすっきりしていて飲みやすく、こちらの方が好みでした。
ただし、油分は冷たいと分離しやすく、表面に浮いてくることがあります。見た目や口当たりが気になる方は注意が必要です。
いつものコーヒーに飽きたら
コーヒーにごま油を垂らすという、ちょっと変わったアレンジ。最初は驚きましたが、風味の変化を楽しめる面白い体験でした。好みは分かれそうですが、「いつもと違う一杯を楽しみたい」という方は、ぜひ少量から試してみてはいかがでしょうか。
よし／ライター