【京都駅すぐ】自家製豆腐と揚げたてお揚げが名物 八条口の新酒場「きつね日和パート2」
京都駅八条口から徒歩すぐ。いま新店が続々とオープンしている路地に、2026年2月、豆腐とお揚げを主役にした注目の新店が誕生しました。作りたての自家製豆腐、注文ごとに揚げるお揚げ。あっさりのイメージを覆す、しっかり楽しめる酒場です。
京都駅から徒歩すぐの新酒場
京都駅八条口、アバンティの南側。この路地を知っている方は、きっとごはん好きかもしれません。
ここ数年で注目の新店が増えている通り。五十棲グループの2店舗や、急拡大中の串カツチェーンあいよっ!!、人気焼肉店あやかしろなどが続々オープンし、いま熱いエリアです。
そんなこの場所に、2026年2月、注目の新店がオープンしました。
古民家をリノベーションした、自家製豆腐とお揚げが名物の酒場「きつね日和パート2」。ここから徒歩2分ほどの場所に1店舗目がありますが、満席のことも多いということで、まさかのこの距離に出店です。
1店舗目がカウンター主体なのに対し、パート2のこちらはテーブル席がメイン。わいわい楽しめる造りになっています。
1階はカウンター席とテーブル席、2階はテーブル席のみ。一部吹き抜けになっていて、意外と開放感あり。センスと遊び心を感じる空間です。
自家製豆腐と揚げたてお揚げが名物
名物は自家製豆腐とお揚げ。加えて、豆乳や湯葉を使ったメニューも充実。
ポテトフライや唐揚げなどの定番居酒屋メニューも揃っていて、意外と幅広い層が使いやすいラインナップです。
この日の突き出しは、優しい味わいの豆乳と野菜のポタージュ。かわいい狐のロゴの枡とグラスが印象的です。
豆腐料理の前菜といえば白和え。白身魚のコリコリ感、白和えのまろやかな旨味、春菊のほろ苦さが重なり、いいスタート。
定番のだしまきは豆乳仕立て。まろやかさが加わり、よりあっさりとしたオムレツのような味わいに。ふっくらとした食感で、薬味や紅生姜もいいアクセント。だし醤油はお好みで。
人気メニュー、たまらん肉豆腐は、色が変わるまでしっかり煮込んだ豆腐に肉そぼろが絡み、ブランド玉子の黄身がのってリッチな味わい。酒のいいアテです。
人気のお揚げや厚揚げは、オーダーが入ってからひとつずつ揚げるスタイル。低温と高温、2つの温度帯で丁寧に揚げています。
あげたてのお揚げは、仕上げにバーナーで軽く炙り、香ばしさをプラス。大豆そのものの味を濃く感じるお揚げで、揚げたてならではのふっくらと柔らかい食感が特徴。市販品とはまったく違う、香り・味わい・食感です。
少し甘めのゆず味噌と一緒に。だし醤油での味変も楽しめます。
あげたて厚揚げもおすすめ。
揚げたては表面がカリッと香ばしく、素材の味がしっかり感じられます。「こんなに美味しいんだ」と少し驚くほど。薬味とだし醤油がいい仕事をします。
たっぷりのミンチと豆腐で作ったミンチカツも推しの一品。
豆腐入りでややあっさりしつつもミンチの旨味は力強く、ソースや薬味で味わいの変化も楽しめます。ハイボールがよく合います。
締めは湯葉丼、きつねうどん、キツネ稲荷、とうめしがスタンバイ。
きつねを模したかわいいキツネ稲荷がおすすめ。甘いお揚げと薬味入りの酢飯が、締めにぴったりです。
フライヤーを囲むようにカウンター席もあるので、ふらっと一人でも立ち寄れます。
豆腐やお揚げと聞くと、あっさりしたメニューを想像しがちですが、しっかり食べられる料理も多く、面白い酒場です。まだオープンしたばかり。これからさらに進化していきそうで楽しみ。
京都駅八条口から徒歩すぐの好立地。女子会や友人とのごはん会、宴会にも使いやすい一軒です。
店舗情報
店名：キツネ日和 パート2
住所：京都市南区東九条西山王町9-1
営業時間：17:00〜23:00
定休日：不定休
https://www.instagram.com/kyoto_tofu
