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すかいらーくグループのしゃぶしゃぶ食べ放題といえば「しゃぶ葉」が人気ですが、季節の食材を活かした和食をカジュアルに楽しめる「夢庵」でもしゃぶしゃぶ食べ放題メニューがあるんです。

【全写真】たくさん食べた～！「夢庵の食べ放題」メニュー実食画像まとめ

今回はすかいらーくヘビーユーザーの筆者が、3,000円以下で牛も豚も食べられる夢庵のしゃぶしゃぶ食べ放題メニューを実際に食べて、その美味しさとコスパ、魅力などを徹底紹介しちゃいます。

牛・豚コース：税込2,948円

今回紹介する夢庵の「牛・豚コース（税込2,948円）」に含まれるメニューは以下の通り。

・牛カルビ
・牛肉
・牛もつ
・鶏肉
・豚肉
・つくね
・野菜・きのこ、締めのご飯・めんなど約28品
・ソフトクリーム

注文時に基本の白だしに加えて以下の4種類の鍋出しから好きなものを1つ選べます。

・寄せ鍋だし
・ちゃんこだし
・チゲ味噌だし
・すき焼きだし

※しゃぶしゃぶ実施は一部店舗限定

今回は「すき焼きだし」をチョイス。注文したらテーブルに牛カルビ、牛肉、豚肉、鶏肉、つくね、野菜盛り合わせと4種類のたれ&薬味といった基本セットが運ばれます。基本セットにはごまだれ、ポン酢、もみじおろし、ネギといったタレ&薬味セットも含まれています。

【夢庵 牛・豚コース】注文時に牛カルビ、牛肉、豚肉、鶏肉、つくね、野菜盛り合わせと4種類のたれ&薬味といった基本セットが運ばれます　

同じすかいらーく系列のしゃぶ葉の食べ放題との違いは、最初に基本セットが運ばれてくることと、追加の注文はタブレットで行いテーブルまで商品が運ばれてくること。

自分で食材などを取りに行かなくて良いので、ゆっくり会話を楽しみながらしゃぶしゃぶを味わえそうですね。

まずは火が通るのに時間がかかる野菜や鶏肉、つくねを鍋に入れて、そこから牛・豚肉のしゃぶしゃぶを楽しんでいくこととしましょう。

本命の牛肉だけじゃなく、豚肉も鶏肉もつくねも美味しい！

鶏肉、つくね、野菜に火が通るまで待つ間に、牛カルビ、牛肉をすき焼きだしでしゃぶしゃぶします。

今回はすき焼きだしをチョイスしたので、基本セットに加えて注文した生卵にディップして食べていきますよ！

まずは牛カルビをいただきます！

夢庵の牛カルビは脂が多めながらくどすぎず、すき焼きだしの甘辛さがしっかり絡むタイプ。甘辛いすき焼きだしと合わせて生卵にディップすると、だしの角がまろやかに包まれてコクが倍増。「3,000円以下の食べ放題の一皿」としては満足感が高い一口で、どんどんお箸が進みます！

牛カルビに比べて牛肉は赤身が多く、だしの旨みを素直に吸う印象。

正直、コスパの良い食べ放題メニューの牛肉って脂の量が多く、お肉本来の味わいを楽しめないことがあるんですが、夢庵のしゃぶしゃぶ食べ放題はしっかりお肉の旨味と甘みを楽しめました。

続いて基本の白だしで豚肉をしゃぶしゃぶしていきましょう。

豚肉は脂と赤身のバランスがよく、クセがないのでどんなお出汁にも合いそうなお味。箸休めにも主役にも回れる万能選手の立ち位置ですね。タレや薬味で自分好みにアレンジするのに向いているので、筆者はごまだれをつけていただきました♪

牛肉を続けて食べた後にいただく豚肉は、脂の質が違う分だけ口の中を一度フラットに戻してくれます。

鶏肉はぷりぷりしており噛むほどに旨みが出て、満腹感を底上げしてくれる存在。

つくねに至っては正直「数合わせ」だと思っていたのに、しっかりめの食感で柔らかすぎない分食べごたえがあり、思いがけない満足感が次の牛肉を迎える助走になっていました。

追加注文もして、どんどん食べていきます

基本セットを食べ終える少し前に、野菜と牛肉、締めのうどんに豆腐を追加注文。

お腹に休憩時間を与えるとどんどん満腹感が増していくので、流れを切らさずどんどん食べていく作戦です。

【夢庵 牛・豚コース】お肉をしっかり食べた後、その旨みが溶け込んだだしで軽く豆腐を煮込んで食べていきます　

お肉をしっかり食べた後、その旨みが溶け込んだだしで軽く豆腐を煮込んで食べると、そのあっさりした味わいがいい箸休めに。

豆腐自体の味わいも楽しみながら口の中を一旦リセットして、また牛肉を食べるという素敵なループを楽しみました。

締めの麺は、うどんに決定

今回選んだすき焼きだしは、メニューでも締めはうどんがおすすめと案内されていたので、締めの麺はうどんをチョイス。少し残しておいた牛肉と舞茸、薬味のネギを加えて、だしが染みるまでぐつぐつ煮込んでいきます。

夢庵では麺類用の大きめのどんぶりもお願いすれば持ってきてもらえるので、取り分けやすく、心置きなく締めを楽しめるのも嬉しいポイント。

煮込んだうどんはすき焼きだしの甘辛さと牛の旨みを吸い込み、だしの味をじんわり楽しめました。舞茸の香りとネギの軽い辛味が後味を引き締めてくれるので、ボリュームがありながらも重くなりすぎず、きれいに締まる一杯を味わい尽くしました。

「濃厚」ソフトクリームも食べ放題って、本当？

牛・豚コースではソフトクリームも食べ放題なんですが、締めのうどんを食べた私の胃の容量はもうほとんどなく、ミニソフトを一つだけ食べました。こういう時、食べ放題での胃の戦闘力の低さが恨めしいですね…。

他の店だと3,000円の食べ放題についてくるソフトクリームは植物油脂のさっぱりしたものが多く、それはそれで美味しくて好きなのですが、夢庵ではなんと北海道産の生乳を60%も使った濃厚なソフトクリームを食べられるんですっ！

食べ放題で濃厚ソフトを食べられるなんて、最高すぎますね。ソフトクリームをひと口含んだら生乳のコクと自然な甘みが舌に広がり、なんとも幸せな気分に浸れました。

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【夢庵 牛・豚コース】寒い季節に食べるしゃぶしゃぶはいいですね　

今回はすかいらーくヘビーユーザーの筆者が、夢庵のしゃぶしゃぶ食べ放題メニューの実食レポをお届けしました。同じくすかいらーくグループのしゃぶ葉とはまた違った楽しみ方ができるので、まだまだ寒いこの季節、ぜひ食べに行って見てください。

(うまい肉/伏見 みう)