【札幌】クリスマスにおすすめ！シェフが作る本格オードブル・テイクアウト3選
クリスマスのおうちパーティにオススメオードブル！＜シェフの味編＞
【あのシェフの逸品】
おうちでゆっくりおいしいものを。
クリスマスは外で過ごすのも素敵だけれど、おうちでゆっくり、おいしいものを囲む時間もまた格別。
今回は、札幌で人気の“シェフの味”を気軽に楽しめるオードブル＆テイクアウトを、読者の声をもとにセレクトしました。
どれもクリスマスの食卓を華やかにしてくれるものばかり！
今年のクリスマスは、お気に入りのオードブルで“ちょっと贅沢なおうち時間”を楽しんでみませんか？
【1】saveur（サヴール）
豪華な食材をふんだんに！
クリスマスだけの特別な味わい
北海道の素材をふんだんに使った料理でファンを魅了してきた同店が、月1回実店舗をオープンする通販主体のお店をスタート。
シェフの金田二朗さんによるフレンチを自宅でも味わえるように。
今回はクリスマスに合わせた特別なオードブルを用意。旨味の強い十勝産ジャージー牛やオマール海老、キャビアといった豪華な食材を散りばめ、一年の締めくくりにふさわしい華やかな味わいが勢揃い！
パティシエールでマダムの蘭子さんによる、まるで焼きたて食感のアップルパイや、発酵バターのリッチなスイーツクロワッサンにも注目を。
「サヴール特製 豪華クリスマス・ オードブル」 16,800円
※離島を除く全国発送・送料込み
根セロリのムース キャビア添え、ムール貝のトマトソース・ペンネ、オマール海老とポテトのミルク・グラタン、十勝産ジャージー牛 肩ロースのローストビーフ、地鶏腿肉と茸のフリカッセ 冬野菜添え、ほか3品 （別添え）ラズベリーのガトー、オニオンパン
●受付：11/20（木）〜12/14（日）の期間に公式ECサイトからの予約のみ
●到着日：12/19（金）〜25（木） ※限定40個
マダムの「ザクザク・ アップルパイ」や 「スイーツクロワッサン」 も販売中！
saveur
（サヴール）
TEL：011-299-8201
住所：札幌市北区新琴似7条13丁目4-26
営業時間：11：30〜17：00（月1回週末のみ店舗営業、SNSを確認）
定休日：月曜
駐車場：なし
Instagram：@saveur.hokkaido
【2】フランス料理 Le Gentilhomme（ル ジャンティオム）
本格的なフランス料理を
レンジで温めるだけで手軽に
40年以上のキャリアを誇る大川シェフが腕をふるうお店。
トラディショナルな料理に定評があり、ランチのメインでもある「牛ほほ肉の赤ワイン煮」はテイクアウトOK。
ほろりとほどける牛肉と濃厚なソース、奥行きのある味わいは同店ならでは。
年末のおせちも1人前から用意。
「牛ほほの赤ワイン煮」 1人前 2,500円
牛ほほの赤ワイン煮、付け合わせの野菜（内容は日によって異なる）
●予約：受取日の前営業日までに電話にて要 ※数量限定
数量限定1人前の「洋風おせち」16,200円。黒毛和牛のローストビーフをはじめ11種類の料理を楽しめる。受け取りは12/30・31のみ、予約は電話にて。
フランス料理 Le Gentilhomme
（ル ジャンティオム）
TEL：011-531-2251
住所：札幌市中央区南4条西8丁目2-1-3
営業時間：ランチ11：30〜LO13：00／ディナー17：30〜LO19：30
定休日：火・水曜
駐車場：53台
予約：要
https://www.le-gentilhomme.com/
【3】CHIOSCO（キオスコ）
北海道の素材を詰めた
毎日でも食べたいデリ
イタリアン「MAGARI」の宮下シェフが手がけるお店。
道内各地の契約農家から届く旬の厳選食材のみを使用したデリは、どれも素材の魅力が活きている。
少しずつ様々な味を一度に楽しめる「お楽しみBOX」 のほか、「ボッテガ パルコフィエラ ヨイチ」のサルーミも登場！
「お楽しみBOX」 1人前 2,000円
自家製パテorテリーヌ、ほか日替わりデリから5種類
●予約：当日を含む事前予約制
「SALAME盛合わせ5種（スライス）80g」2,268円。窒素ガス注入して提供し、レストランでしか味わえない味と薄さ、色味を実現。
CHIOSCO
（キオスコ）
TEL：090-6444-8172
住所：札幌市中央区大通西14丁目1-14 NEO bldg. 1F
営業時間：11：00〜22：00（早じまいの場合あり）
定休日：木曜
駐車場：なし
Instagram：@chiosco2017