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いつもとは少し違う、ワンランク上の料理を堪能したいと思った時にオススメのお店5軒をご紹介します。東京の中でも高級店が立ち並ぶ銀座エリアで、雰囲気も味も大満足間違いなしの素敵なお店ばかり。大切なデートや記念日のお祝い、接待など「ここぞ！」という時にぜひ足を運んでみてください。

和食【鹿児島華蓮　銀座店】

プチトリップ気分を楽しみながら、至福の美味に浸る

新橋駅から徒歩3分、銀座駅からは徒歩5分の洗練されたビルの9Fに入る【鹿児島華蓮　銀座店】は、JA鹿児島県経済連の直営和食店。貴重な鹿児島黒牛、黒豚、旬野菜など、鹿児島直送の多彩な美味を銀座の優雅な空間で堪能できます。メニューは、「せいろ蒸し」「しゃぶしゃぶ」「ステーキ」を軸にした多彩なコースで展開。ランチでいただけるのも、うれしいポイントです。

美しい木格子の意匠、薩摩切子や屋久杉のオブジェ、桜島の絵画など、鹿児島の自然や伝統工芸をモチーフにした和空間。カウンター席・半個室テーブル席・和室掘りごたつ個室がゆったり配置され、さまざまなシチュエーションに対応してくれます。料理・空間・もてなしともにハイクオリティで、記念日や大切な日にもふさわしい一軒です。

鹿児島華蓮　銀座店

【電話】050-5448-2390
【住所】東京都中央区銀座8-8-8 GINZA888ビル9F
【エリア】新橋/汐留
【ジャンル】しゃぶしゃぶ・すき焼き
【ランチ平均予算】5000円
【ディナー平均予算】18000円
【アクセス】新橋駅 徒歩3分

ビュッフェレストラン【インペリアルバイキング サール】

約50種類の料理・デザートから、好きなものを好きなだけ味わう

銀座駅から5分の場所にある【インペリアルバイキング サール】。ここは、「バイキング」という食のスタイルを生み出した、帝国ホテルのビュッフェレストランです。開店65周年を機にリニューアルし、従来のフランス料理に加え、日本料理や中国料理も登場。目の前で切り分けてくれる「ローストビーフ」をはじめ、約50種類の料理やデザートが並びます。

帝国ホテル 東京の本館最上階にあるため、大きな窓から日比谷公園などの美しい緑を望みながら食事ができます。全160席の広々とした空間は、帝国ホテルならではの上質な設え。銅鑼の音で出来立てメニューを知らせてくれる演出や、『天婦羅』を目の前で衣をつけて揚げる（ディナーのみ）ライブ感など、レストランを超えた特別な楽しさも味わえます。

インペリアルバイキング サール

【電話】050-5448-0504
【住所】東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル 東京 本館17F
【エリア】新橋/汐留
【ジャンル】ビュッフェ・バイキング
【ランチ平均予算】12000円
【ディナー平均予算】17000円
【アクセス】日比谷駅 徒歩3分

創作韓国料理【韓流　安歡ーAn　Fan－】

趣向を凝らしたスタイルで九州産厳選黒毛和牛を提供

銀座駅から徒歩3分という、アクセス抜群の好立地にある【韓流　安歡ーAn　Fan－】。選りすぐりの九州産黒毛和牛を使った、フレンチテイストな創作韓国料理が楽しめます。焼肉を味わう前にぜひオーダーしたい『和牛霜降りテールの塩焼き』をはじめ、一緒にいただくのがオススメの『和牛塩焼きタン＆韓国サラダ』など、自慢の逸品が目白押しです。

ジャズが流れる落ち着いた店内は、白とブラウンを基調としたシックな雰囲気。カウンター席もテーブル席もゆとりを持って配されており、都会の喧騒を忘れて大人の時間を満喫できます。料理の味を引き立てるワインは、希少な銘柄やヴィンテージなどワイン通も驚くラインナップ。おいしい食事とワインを楽しみながら、大切な人との会話も弾む一軒です。

韓流　安歡ーAn　Fan－

【電話】050-5447-9807
【住所】東京都中央区銀座6-4-8 ニューギンザビル3号館2F
【エリア】銀座
【ジャンル】焼肉
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】17000円
【アクセス】銀座駅 徒歩3分

日本料理【割烹きょう】

銀座の隠れ家的割烹で、今日のための“饗（おもてなし）”を

宝町駅から徒歩4分、銀座一丁目駅から徒歩5分の場所に店を構える日本料理店【割烹きょう】。旬の食材を使用した多彩な料理が、二十四節気に合わせたコース仕立てで展開されます。メニューは、ランチコース1種類、ディナーコース3種類を用意。その時期にしか出合えない季節の恵みを、煮・炊き・焼き・揚げなどさまざまな調理法で提供してくれます。

明治時代の総檜造りの建物をリニューアルした店内は、オープンキッチンに面したカウンター8席のみの空間。木の温かみを感じるモダンで洗練された内装と、香りや音とともに食事が楽しめるライブ感が調和し、まさに大人の隠れ家のような空間を演出しています。心落ち着く雰囲気に包まれて、二人の距離もぐっと近づくはずです。

割烹きょう

【電話】050-5448-2052
【住所】東京都中央区銀座1-20-8 吉澤銀座1丁目ビル8F
【エリア】銀座
【ジャンル】日本料理・懐石・会席
【ランチ平均予算】10000円
【ディナー平均予算】30000円
【アクセス】新富町駅 徒歩4分

鉄板焼き【鉄板焼　嘉門】

「和魂洋才」を体現する、帝国ホテル内の鉄板焼きを堪能

【鉄板焼　嘉門】は、銀座駅から徒歩5分の帝国ホテル 東京 本館17Fにある鉄板焼き店。「和魂洋才」をコンセプトに、フランス料理の技術や知識を活かした鉄板焼きを、日本ならではのおもてなしの心で提供しています。厳選和牛に加え、活伊勢海老、活鮑、新鮮野菜などを用いて最高のおいしさを追求。至極の味わいに、感動の時間が流れます。

喜びや良きことを表す「嘉」と、素晴らしい料理と人々に出会える入口の意味をこめた「門」を合わせた店名を体現するような、特別感あふれる店内。日本古来の染色技法である墨流しと、西洋の技法であるエッチングガラスを用いた壁画を配した正面カウンターなど、「和」と「洋」の美しき調和に彩られた演出が、思い出に残る時間を紡いでくれます。

鉄板焼　嘉門

【電話】050-5385-1388
【住所】東京都千代田区内幸町1-1-1
【エリア】新橋/汐留
【ジャンル】鉄板焼き
【ランチ平均予算】7000円
【ディナー平均予算】20000円
【アクセス】日比谷駅 徒歩5分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。