人気ケーキ店の「美景観」カフェに感動！…ぷるぷる＆ふわふわのパンケーキとこだわりコーヒー【手稲】
今年は特に雪が多い札幌。
除雪で疲れ切っている方もいらっしゃるかもしれませんが、純粋な北海道の雪景色の美しさを改めておもいださせてくれるのが手稲区の「pause café ( ポーズカフェ )」。
実はかつてこちらの「SASARU」でオープン当初ご紹介済みですが、ぜひ、雪景色の今こそ足を運んでいただきたい！
二月は雪まつりの季節。暖かいカフェの店内で、ほっこりと冬を満喫するなんていかがですか。
過去の記事はこちら！
新オープンのカフェ“ふわしゅわパンケーキ”庭の緑に癒やされる【手稲区】
https://sasaru.media/article/gourmet/20250712_002
おしゃれな贅沢空間を満喫できるカフェ
この度広い店内、素晴らしい景観、そしてひとりでもペロリと平らげることができる「ほわっとパンケーキ」を満喫。
どの要素をとっても、「こんな素晴らしいカフェが札幌にあったんだ！？」と感激。
ケーキや焼き菓子が有名な「benbeya」。ここでしか食べられないスイーツ類や、こだわりのコーヒーを楽しめるのが「pause café 」です。
高い天井とモダンですっきりした贅沢な空間づくりが印象的な店内に足を一歩踏み入れれば、横に長いカウンターと、その目の前にひろがる大きな大きなきれいな窓が迎えてくれます。
窓の外には数本の白樺と、だれも足跡をつけていないまっさらで美しい新雪の景色。
日の光もさんさんとふりそそぎ、窓辺の席に陣取ればその気持ちよさに思わず深呼吸したくなるほど。
私は友人と二人でお邪魔しましたが、一人の女性客もいらっしゃり、やはり窓辺のカウンター席で静かに外を眺めている姿が印象的でした。
優しい甘さの"ぷるぷるふわふわ"パンケーキ
私はポーズパンケーキのプレーンを選択。ベリーが載ったものも人気とのことですが、パンケーキそのものの味や香りを満喫したく、あえてプレーンを選択。
厚みがあってぷるぷるふわふわのパンケーキの上には、生クリームとバニラアイスクリームがのっており、卵とバニラの香りがあわさって、この優しい甘さがたまらない！
パンケーキはできあがるまで少しお時間いただきます、と予めお知らせいただきましたので、私は泡がたまらないカプチーノを選択しパンケーキ到着まで満喫。
pause caféのコーヒーは、スイーツなどとの相性を加味して産地や品種の選定、焙煎の深さまでこだわりぬいた逸品です。
もちろんパンケーキとの相性も最高！
実は、この日カフェの前に友人と油そばを平らげており、なかなか満腹状態だった私。
パンケーキをシェアすることなく完食できるか実は少し不安だったのですが、そんな不安もなんのその！！！
厚みがあるけれどエアリーなパンケーキは一人でペロリと完食できました。
手稲区の美景観カフェ。おすすめです。
pause café ( ポーズカフェ )
住所：札幌市手稲区星置３条９丁目１０−７
（上記の情報は記事作成時のものです。
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