「かまぼこ」を切って焼くだけ！香ばしさがクセになる簡単おつまみ「あと1品にも」
お酒のおつまみが欲しいけれど、作るのが面倒……。そんなときにぴったりの、簡単に作れるかまぼこおつまみレシピをご紹介します。あと一品欲しいときや、晩酌のお供にもおすすめですよ。
爆速簡単おつまみ！かまぼこのマヨ醤油炒め（調理時間：5分）
材料（2〜3人分）
・かまぼこ 1本
・マヨネーズ 大さじ1
・醤油 小さじ1
・七味 お好みで
作り方
1. かまぼこを板から外して食べやすい大きさに切ります。
2. フライパンにマヨネーズを入れ、切ったかまぼこを加えます。
3. 弱火でかまぼこを炒めます。強火にすると焦げやすいため、弱火でじっくり炒めるのがポイントです。
4. 焼き目がついたら、醤油を加えて全体を混ぜ合わせます。
5. お皿に盛り付けたらお好みで七味をかけてできあがりです。
しっかり味でお酒も進むおつまみレシピ
今日はお酒をゆっくり楽しみたいけれど、手の込んだおつまみを作る気力はない……。そんな日にぴったりなのが、手軽に作れるかまぼこアレンジです。かまぼこはそのままでもおいしい食材ですが、ひと工夫加えるだけで立派なおつまみに早変わり。冷蔵庫にある調味料と組み合わせれば、短時間でも満足感のある一品が完成します。忙しい日やあと一品欲しいときにも重宝します。ぜひ気軽に試してみてください。
悠美／いしかわ観光特使＆輪島観光サポーター