今年で創業40周年！神戸・長田の毎日のパンといえばここ♪『HORUS 新長田店』 神戸市
神戸・新長田の大正筋商店街に、創業40周年を迎えたパン屋『HORUS』（神戸市長田区）があります。地元の方にとっては、毎日の欠かせない”いつものパン”として親しまれています。
同店は、名谷に本店を構えていますが、発祥は新長田店。神戸の震災で一度は休業せざるを得ませんでしたが、震災直後、パンへの熱い情熱を持って仮設住宅での再スタートを切り、現在のお店に繋がっています。
毎日500～600人のお客さんが訪れるという同店。圧倒的な数字に驚きを隠せません！多い時は700人程のお客さんが来店されるのだとか。ひっきりなしにお客さんの姿が絶えず、焼きあがったパンも次々と売れていきます。
仕込みは早朝4時からされていて、9時半頃にはほとんど全てのパンが焼きあがるのだそうです。パンの香ばしい香りに包まれ、幸せな気分になります♡
同店のパンの特徴は”自然なやわらかさ”。添加物を加えるのではなく、水分量や醗酵時間を調整して、“次の日でもやわらかいパン”を実現。子どもからご高齢の方まで安心して食べられるパンを提供されています。
今月のおすすめ、「自家製スイートポテトパイ」をいただきます。こんがり焼き目が、食欲をそそります。同店自慢のパイ生地に、自家製スイートポテト、クリームチーズ、レーズンが入っています。
クリームチーズとの相性が抜群で、レーズンの食感もポイントになっています。自宅で召し上がる際には、トースターで温めると、一層美味しくなります。
期間限定の「パンプキンカレーパン」も実食。自家製のカレー（ミンチ、玉ねぎ、人参、ガラムマサラ、カレー粉）にパンプキンサラダとかぼちゃがトッピングされています。
言うまでもなく、カレーとかぼちゃの相性は最高です♡お子様でも美味しく食べられる自然な甘さ。
同店のオーナーさんは老舗ベーカリーの『ＤＯＮＱ』出身。テレビ東京系「TVチャンピオン第2回パン職人選手権」での優勝経験をお持ちのすごい方でした！フランスパンの一種である「バタール」も自信作のひとつなのだとか。記者も大好きな味です。
店長の井村さんは、創業当初からずっと同店と共に過ごされ、毎日色んなお客さんの笑顔を見てきたと嬉しそうに語ってくれました。
秋らしい涼しい風が吹いており、せっかくなので同店の近所にある「鉄人28号」を見ながら美味しいパンを堪能しました。
季節ごとのメニューはもちろん、定番メニューも制覇したくなる多種多様なパン。毎日でも通いたいです♡
定休日は水曜日ですが、不定休もあるので、公式サイトかインスタグラムを確認してお出かけください。
場所
HORUS 新長田店
（神戸市長田区腕塚町5丁目3-1-106）
営業時間
8:00～19:30
定休日
水曜日
駐車場
有（アスタプラザ駐車場）※30分無料、以降10分毎に50円