弥彦産の茶豆を使った新潟ならではのクラフトジン「新潟県ジン」誕生
47都道府県の特産品を使ったクラフトジン製造プロジェクト「県ジンプロジェクト by agataJapan」から「新潟県ジン」が登場しました。
枝豆のアップサイクルの取り組みを行う「YAHIKO Avenir」と、弥彦ブランドの魅力を発信する「ヤヒコロジー」がタッグ。
ほとんど県外に出回ることのない新潟県弥彦村産の規格外茶豆を、クラフトジンのボタニカルに贅沢に使用。まるで採れたてのようなおいしさと香りが楽しめます。
茶豆特有のふくよかな香ばしさや甘みとともに、クラフトジンの複雑な風味を堪能できるはず。ぜひ試してみてくださいね。
アジア最大級の酒類品評会で国内最高賞を受賞した越後薬草の蒸留所で製造。幻の茶豆と世界一の技術で、唯一無二の味わいに。
新潟県ジン 4,950円｜おすすめの味わい方はコーラ割り。ベースに使われている野草の香りと茶豆の香ばしさが、コーラの甘みとマッチする。
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http://starmark.co.jp/
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https://shinisetsuhan.net/products/agatajapan-jp-jin015
（文／Komachi編集部 山崎）
