創業158年の老舗食堂に新風！6代目が腕を振るう本格中華（福岡・川崎町）【ふるさとWish】
明治元年に創業し、158年もの歴史を誇る福岡県田川郡川崎町の『向山食堂』。
リニューアルされた心地よい空間にはテーブル席やお座敷が揃い、昼時には満員率を誇る人気店です。
現在は5代目店主と、東京の名店で修業を重ねた6代目の向山皓紀さん親子が暖簾を守り、創業以来の味から本格中華まで幅広く提供しています。
■長年愛される名物！心なごむ定番メニュー
お店を代表する「ちゃんぽん」（900円）は、具材のうま味が染み出た豚骨スープにあっさりとした後味が特徴。
地元の製麺所から仕入れる生麺を注文ごとに茹で上げており、もちもちの食感が楽しめます。
また、きれいに包まれた「オムライス」（750円）は、鶏肉と玉ねぎが入ったケチャップライスとふんわり卵が調和する、親しみやすい仕上がりです。
■6代目が腕を振るう！本格派の中華料理
修業経験を生かした6代目の本格中華も、注文の約半分を占めるほどの看板料理になっています。
「黒酢酢豚」（950円）は中国黒酢の深い香りと、サクサクに揚げたレンコンの食感が心地よい一皿。
ラー油や山椒油から手作りする「麻婆豆腐」（950円）は、自家製ミンチのうま味とシビれる辛さが後を引く味わいです。
■極上の食感！工夫が光るこだわりの「エビチリ」
中華メニューの中でもイチ押しの「エビチリ」（950円）は、絶妙な火入れで仕上げたプリプリのエビが主役です。
手作りラー油の刺激を溶き卵でまろやかに包み込んでおり、芳醇な薬味の香りで箸が進みます。
お昼時には、これらの中華料理をご飯やお味噌汁と一緒に味わえるお得な定食（各950円）も用意されています。
代々引き継がれてきた温かな伝統と、新しい風を吹き込む本格中華が同居する素敵な空間。
新旧の魅力があふれる多彩な料理を、ぜひ味わってみてください。
『向山食堂』
福岡県田川郡川崎町大字川崎1069-18
0947-73-2137
10:00～20:00
日曜、祝日定休
Instagram@mukayamasyokudou
※営業時間などは変更される場合があります。事前にご確認ください。
※九州朝日放送 2026年8月27日「地元応援live Wish＋」の放送内容です。