ホッとする味わいだよ。切って煮るだけの「春キャベツ」のウマい食べ方
春キャベツとわかめを組み合わせた味噌汁を作ってみました♪ 朝ごはんにぴったりですよ♡ レシピ引用元：https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=2003
※読者の方が気軽に挑戦できるよう、少しアレンジを加えても美味しく仕上がるレシピとしてご紹介しています。
JAグループ公式の「ごま風味☆キャベツとわかめ大根の葉の味噌汁」のレシピ
材料
春キャベツ 80g
カットわかめ 3g
豆苗 30g
いりごま 少々
水 3カップ
だしパック 1パック
味噌 大さじ1.5
分量は3〜4人分です。
春キャベツを使っています。
大根の葉は、冷凍しておいた豆苗でアレンジ♪
だしの素の代わりに、だしパックを使いましたよ。
さっそく作っていきましょう♡
作り方①
春キャベツは2cm大に切ります。
豆苗も、2〜3cmほどにカット♪
作り方②
鍋に水と春キャベツ、だしパックを入れます。
だしをとりながら、春キャベツがやわらかくなるまで煮ましょう♪
公式では水のみで煮ていますが、アレンジしました。
作り方③
だしパックを取り出し、豆苗とカットわかめを加えます。
わかめが戻ったら、味噌を溶き入れましょう。
器に注ぎ、軽くつぶしたいりごまを散らして完成♡
実食
大きめに切った春キャベツの食感がよかったです。
春キャベツ・わかめ・豆苗と具だくさんで、満足感もありました♡
毎日飲みたくなるような、ホッとする味噌汁でしたよ♪
評価
JAグループ公式の「ごま風味☆キャベツとわかめ大根の葉の味噌汁」のレシピ
評価：★★★★★
野菜を切って煮るだけなので簡単でした♪
ごまをつぶすひと手間で、香りが引き立って◎
ホッとするような味わいが楽しめる、おすすめの味噌汁です。