「まな板」のゾッとする黒カビ…。簡単なお手入れでカビがつかなくなる【知って得する掃除術】
普段、木のまな板の手入れはどのようにしていますか？ いつの間にか「カビ」が生えていることもありますが、食品を扱うものなので、できるだけ清潔に保っていたいもの。そこで今回は、カビが生える前に行いたい「木のまな板のお手入れ方法」を教えていただきました。
教えてくれたのは……「エコ掃除ママ」Takaさん
ズボラ主婦にもできるエコ掃除をInstagram（taka_syufu）で発信しているTakaさん。環境に優しい掃除方法を発信中！
以前はまな板にカビが生えたことも……
以前使っていたメープル材のまな板は、カビさせてしまいました。ヒノキのまな板を購入したので、今回は木のまな板のお手入れ方法を紹介します。ヒノキは、抗菌作用でカビが生えにくいと言われています。
＜掃除に使うモノ＞
・重曹
・タワシ
・ふきん
・パストリーゼ
「木のまな板のお手入れ方法」の手順
手順1.重曹とタワシで洗う
まな板を使った後は水で全体をぬらして、重曹（大さじ1程度）をふりかけます。タワシでこすり、木の繊維に残った食品の汚れを取り去り、水（またはお湯）で洗い流します。
手順2.ふきんで水分を拭き取る
洗った後は、ふきんで水分を拭き取ります。
手順3.まな板の裏表をアルコール除菌
最後はまな板を立てかけて、パストリーゼをスプレーします。裏表両面にスプレーしてください。まな板を立てかけたまま、しっかり乾燥させて完了です。
いかがでしたか？ シンプルな掃除方法ですが、これだけでカビがつかなくなります。ぜひ、試してみてください。
※こちらの記事は提供者さまより許可を得て作成しております。
ayako／ライター