サイフォンコーヒーにカスタムOKなフルーツパフェ…【示野珈琲】富山駅近 落ち着きある正統派喫茶店 名物・昆布入りホットサンドも
夏休みやお盆休みの帰省で電車や駅を利用する機会も増える8月。
出発や待ち合わせの時間までゆっくりと過ごせる駅近くのスポットは、わずかな時間をムダにしないための大切な空間です。
今回紹介するのは、富山駅に隣接する商業ビルの中の喫茶店。
落ち着いた喫茶店スタイルで、サイフォン抽出のコーヒーをゆったりと楽しめるほか、スイーツや軽食も揃っていてスマートフォンの充電もOKと、ぽっかり空いた時間をくつろいで過ごすためにはぴったりの場所です。
富山駅南口「MAROOT」内のレトロ喫茶「示野珈琲」
富山駅南口前にある複合施設MAROOTの1Fにある「示野珈琲」。
トレンド最前線の洗練された店が並ぶなか、どこかオーソドックスで落ち着きのある装い。コーヒーカラーのブラウンの木目やレンガで統一されていて、漂うコーヒーの豊かな香りと合わせてゆったりと気分が和みます。
店内には2人掛け、4人掛けのテーブルがあり、壁側の席には、携帯充電専用のコンセントが設置されているのもうれしいポイント。
ちょっとした空き時間も有益なものにしてくれます。
サイフォン式の香り高いコーヒー
コーヒーの抽出も、昔ながらの喫茶店によくあるサイフォン式。
フラスコが熱せられて湯が上がっていく様子は、何度見ても好奇心をかき立てられます。
香りがふんわりと広がるのが特徴で、使用するコーヒー豆も香りを意識したラインナップです。
チョコレートを思わせるほろ苦い香味の「セピア」、ダークチョコレートや焦がし砂糖のようなほろ苦い香りが特徴の「ノワール」など、個性豊かな味わいを楽しむことができます。
ウイスキー樽の芳醇な香りを楽しむ「バレルエイジドコーヒー」
なかでも特徴的なのが、「バレルエイジドコーヒー」。
バレル＝樽、エイジド＝熟成という意味で、北陸唯一のウイスキー醸造所の「若鶴酒造」のウイスキー樽で寝かせたコーヒー豆を使用しています。
アルコールは入っていませんが、ウイスキーの香りはしっかりとコーヒーのほうに移っていて、芳醇な香りを味わえます。
この時期は水出しでさっぱりと飲み干すのもオススメです。ゴクゴクと飲める飲みやすさの一方、ウイスキー樽の香りがまろやかな味わいのあとの余韻としていつまでも楽しめます。
濃厚なチーズの香り漂う「ニューヨークチーズケーキ」との相性もぴったり。ちょっと大人の優雅な時間を楽しめます。
メインが選べるおまかせランチ 食事メニューも豊富
食事メニューは豊富で、トーストやサンドイッチ、パスタ、カレー、オムライスなど子供から大人まで楽しめるメニューがそろっています。
箸がついてくるメニューには「次回の会計から50円引きになる箸袋」がついているので、ちょっとしたオトク感を味わえます。
「次回の会計から50円引きになる箸袋」付き
ドリンク付きのおまかせランチはアジフライや唐揚げ、ハンバーグ（洋風or和風）、さばの味噌煮の5種類からメインを選べます。
ドリンクは、紅茶やルイボスティ、ミルク、ホットレモンなどから選ぶことができますが、やっぱり人気はサイフォンで淹れたブレンドコーヒー。酸味は少なくほどよい苦みで、舌触りはとてもやわらか。食後にすっきりとした味わいを楽しめます。
テイクアウトなら770円に！
おまかせランチのうち、さばの味噌煮以外はお弁当でのテイクアウトがOK。ごはんの大盛りが無料で値段は770円と、よりリーズナブルに楽しめるのがうれしいポイント。
コーヒーを飲みながら店内でゆっくりくつろぐのももちろんいいですが、駅近という場所柄、時間がないときのテイクアウトや車内での駅弁なんて使い方もできそうです。
自分好みに！ ホットサンドやパフェ
具とソースを選べるバリエーション豊富な「ホットサンド」
自分好みの具材とソースを選べるホットサンドも人気です。
具材は、サラミ・ツナ・ハム・ポテトサラダ・スライスチーズ・ミックスチーズ・あんこ・ホイップクリームの8種類から2つ。ソースは、マヨネーズ・辛子マヨネーズ・ケチャップ・ピザソース・マーガリンの5種類から1つを選ぶことができます。
その日の気分や体調に合わせて自分流にアレンジしたり、味を冒険したりできるのはうれしいですね。あんこやホイップクリームもあるので、おやつとしても食べられます。
“まかない”から生まれた「昆布サンド」
選べるカスタムタイプのホットサンドとは別に、ちょっと変わった名物もあります。
それが、「昆布サンド」。
ホットサンドと昆布の組み合わせは意外に思うかもしれませんが、使っているのは富山県民にはおなじみの“黒とろろ”昆布。
おむすびにまぶしたり、ごはんにふりかけたり、富山ではごはんのおともとしてオーソドックスな存在です。
ホットサンドの中には、たっぷりの黒とろろとミックスチーズ。
その味わいはというとーー
ほどよい塩味と粘りが、とろけるチーズやパンに塗られたマヨネーズとしっくりきます。
アンバランスさはまったくなく、まとまった味わい。さっぱりと食べられるのも特徴です。
実はこれ、当初は“まかない”メニューとして作らていて、スタッフの間で好評だったので商品化したという一品なんだそう。黒とろろ昆布を食べる習慣があまりない県外の人には意外な組み合わせかもしれませんが、富山に観光や仕事で訪れた際のお土産話として食べてみるのもよさそうです。
パフェもフルーツやトッピングをカスタムできちゃう!!
スイーツメニューも充実していて、サイフォンコーヒーゼリーやアフォガード、プリン、フルーツパフェなどいろいろ楽しめますが、特に子供たちにオススメしたいのはカスタムパフェ。
こちらもホットサンドと同様、自分好みにカスタムすることができて、フルーツは、パイン・ミカン・リンゴ・キウイ・バナナのなかから2種類から、ソースは、チョコレート・ブルーベリー・ストロベリー・はちみつ・黒蜜のなかから1種類から、最後にアイスをバニラ・チョコレートのどちらにするかチョイスできます。
自分の大好きなトッピングやソースを選んでいるだけでもワクワクしてきます。
シンプルながら居心地のいい時間を過ごすための工夫がいっぱいの「示野珈琲」。
富山駅の近くの憩いの喫茶店になりそうです。
【示野珈琲】
住所 富山県富山市明輪町1-231 MAROOT1階
営業時間 10:00～20:00（L.O. 19:15）
