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香港では近年ヨーロピアンスタイルのお洒落なパン屋さんが増えてきています。特に中環（CENTRAL）や湾仔（ワンチャイ）周辺には続々と新店が誕生しています。しかし、こうしたお店でも香港では余りベーグルは見かけません。

こうした香港のベーグル事情のなかで、本格的なベーグルを提供してくれる専門店があります。中環（Central）にある「R&R BAGLES」です。香港に3店舗（中環、湾仔、クオーリーベイ）あります。今回は中環店を訪問、お店は中環の裏通りにあるためなかなか見つけられず、近所で聞いてもわからなくて、漸く辿り着きました。

ベーグル専門店ですが、ベーグルサンドのイートインがメインのお店です。

ベーグルスプレッドは好みのベーグルを選択します。プレーン、ビーガン、ゴマ、全粒粉、ケシ、シナモンレーズン、オニオン、にんにくから選びます。そこにクリームチーズを加えるか否かを選択して作って貰います。

ベーグルサンドはベーコン、卵、アボカドなどのサンドです。

ベーグル単体での持ち帰りも可能なので、今回はそれでお願いしました。ベーグル以外にもマフィンやブラウニーもありました。

こちらは店内のイートイン・スペースです。最初入店したときはほぼ満席でした。人気店のようです。

ベーグルと共に、コーヒーやスープもオーダー可能です。朝07:30からオープンしてるので、朝食メニューもあり、ホテルの朝食に飽きたらこちらでベーグル朝食もいいかも知れません。

今回は持ち帰りでベーグル2点購入しました。

＊プレーン

＊シナモン・レーズン

どちらも生地はしっかり硬め。水分が少なめの噛み応えあるベーグルでした。プレーンベーグルはサンドイッチにし、シナモンレーズンはクリームチーズを塗って美味しく頂きました。

香港でベーグルが食べたくなったら、お勧めのお店です、なお、香港の物価高を反映して、お値段は少し高めで一つ35HKD（2024年3月現在）≒約700円となっています。

SHOP INFORMATION
【店名】R&R Bagles（Central）
【住所】 28 Li Yuen St W Central Hong Kong
【電話番号】+852 2178 5168
【営業時間】07:30～17:00
【定休日】なし