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2024年03月01日 open 飲食店が立ち並ぶ西院駅前に、京丹波産の新鮮食材やワインが自慢のレストラン［木都］がオープン（京都府京都市右京区）。昼は彩り豊かなランチ、夜は鉄板焼きステーキやアラカルトが楽しめる。

特選黒毛和牛のステーキ（120g）2800円。 京丹波の肉屋「いづつ屋」から仕入れた、A4ランク以上の国産黒毛和牛を使用。鉄板でミディアムレアに焼き上げる 「食の宝庫・京丹波町で育まれた食材のおいしさを知ってほしい」との想いで開店。京丹波町産のハタケシメジを使ったアヒージョやラディッシュを使ったサラダは、素材本来のおいしさを堪能できる逸品だ。料理に合うワインも多く取り揃え、ワイン通も唸ること間違いなし。

［丹波ワイナリー］の特別なワインが並ぶワインセラー。須坂メルロー やピノ・ブランなど、種類が豊富に揃う。デラウェアで造られたてぐみは、辛口ながら甘くみずみずしい果実感が特長 和の美しさを感じる壁飾りやナチュラルな観葉植物など、リラックスできる空間も魅力。半個室のカウンター席なら、大切なデートや記念日にもうってつけだ。西院駅前で良い時間を過ごしたいなら［木都］を覚えておこう。

チャーハン〜ガーリックぶどうポン酢〜1500円。京丹波のワイナリーで作られたぶどうポン酢だけで味付け。 爽やかな風味で、コースの締めにもすんなりとお腹に入る

木都

こと 2024年03月01日 open 京都府京都市右京区西院高山寺町12-6 阪急「西院駅」から徒歩1分 Tel.075-925-9998 ランチ11：00～14：30（LO／14：00 ）、ディナー17：30～23：00（LO／22：00 ） 水曜休 全席禁煙完全個室無駐車場無 https://www.instagram.com/koto_kyoto_saiin TEXT／桜井こと ※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。
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