【磐田・どんぐり】箸で食べられる柔らかさの煮込みハンバーグ! 自家製デミグラスソースが格別
モーニングやランチを楽しめる静岡・磐田市の「キッチンカフェ どんぐり」。リーズナブルでボリューム満点の日替わり弁当に、創業以来不動の人気メニュー「煮込ハンバーグ膳」が絶品でした。
【画像】記事中に掲載していない画像も! この記事のギャラリーページへモーニングやランチを楽しめる人気の店
磐田市海老島(えびじま)にある「キッチンカフェ どんぐり」。
国道150号線沿い、竜洋東小学校の北にあります。花や緑に囲まれたログハウス調の外観が目印です。
朝9時オープンで、モーニングやランチを楽しめる人気のお店です。
店内はカウンター席・テーブル席・ソファ席があり、木のぬくもりを感じる優しい雰囲気です。
リーズナブルでボリューム満点の「日替わり幕の内弁当(980円)」はおすすめメニューのひとつ。平日のランチメニューです。
このお弁当を目当てに通う常連客もいるほどの人気ぶりです。
開店以来不動の一番人気 “煮込ハンバーグ膳”
自慢のメニューは「煮込ハンバーグ膳・デミグラスソース(1700円)」です。
3種類から選べるソースのうち、デミグラスがダントツの一番人気。
特徴は、箸で食べることができる柔らかさです。ソースをたっぷりと絡めて食べてみてください。
甘めのデミグラスソースが絶品
ハンバーグはもちろんおいしいですが、デミグラスソースが絶品。クリーミーでコクがすごくあって、少し甘めのソースです。
キッチンカフェどんぐり 店主・大石欣弘さん：
お客さんも年配の方から幼児まで幅広いので、あえてちょっと甘くして食べやすくしています
煮込みハンバーグ専用で作るデミグラスソースは、自家製ホワイトソースやケチャップを加えるのがおいしさのポイント。
濃厚でも食べやすい唯一無二の味に仕上がるんです。
肉の部位と牛脂で調整した柔らかさ
お肉もすごく柔らかくて食べやすく、食感と歯ごたえのバランスがちょうどいいです。
牛豚の部位を指定した挽肉を使っているそうです。
どんぐり・大石欣弘さん：
赤身を中心にしていて、牛の脂でこの柔らかさを調整しています
野菜も豊富なのがうれいしいです。インゲン・ニンジン・サツマイモが入っています。
サツマイモは、甘くてねっとりとした食感。付け合わせにしているのは珍しいですが、サツマイモの甘さとちょっと甘めのソースがよく合います。
ハンバーグをご飯に乗せて食べてみてください。
お米もしっかり食べ応えがあり、ソースに負けていません。
どんぐり・大石欣弘さん：
スタッフに米農家がいるので、地元のお米を使っています。品種は「にじのきらめき」です
味にクセがなくて、すごく食べやすいお米です。
ハンバーグの下にはパスタも
そして、ハンバーグの下にはパスタも隠れていました。
欲しいものが全部そろっていて、ソースを余すことなく堪能できるのがうれしいポイントです。
付け合わせも、少しずついろいろなものが乗っています。
旬の野菜を使って、飽きないようにしているそうです。
これにデザートまで付いていて、満足度も高いです。
他にもケーキを始め手作りのプリンなども用意しているそうです。
全部子供が好きなものばかりで、子供も大人も大満足の逸品でした。
キッズメニュー・子供用食器・子供用イスも完備されています。ベビーカーも入店できますが、一部置けない場所があります。
煮込みハンバーグは出来上がりまで少し時間がかかるので、余裕をもってお出かけください。
■店名 キッチンカフェ どんぐり
■住所 静岡県磐田市海老島685-5
■営業時間 日水金土 9：00～17：30 木 9：00～14：00
■定休 月・火
■問合せ 0538-66-8694
■駐車場 21台
※この記事は2025年12月6日にテレビ静岡で放送された「くさデカ」をもとにしています。