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「Breworld Coffee Kyoto（ブリュワールド コーヒー キョウト）」（京都府京都市上京区三丁町）が2026年6月5日（金）にオープンしました。

歴史を受け継ぐ空間で味わう特別なひととき

「京都御苑」の近くにオープンした同店は、約50年にわたって地域で親しまれてきたコーヒー店の建物を活用。場が持つ歴史や空気感を大切に残しながら、「Breworld Coffee」の世界観を融合させた空間づくりが魅力です。

店内には世界各国の文化や風土を感じさせるアンティーク家具や照明を配置。どこか懐かしさを感じながらも、新しい感性と出会える居心地のいい雰囲気が広がります。

50種類以上の豆から生まれる自家焙煎コーヒー

同店を手がける「Breworld Coffee」は、奈良県大和高田市に焙煎所を構えるスペシャルティコーヒー専門店。世界各地から厳選した50種類以上のコーヒー豆を自社焙煎しており、京都店では人気銘柄や希少な豆を中心に提供します。

一杯ずつ丁寧にハンドドリップで抽出するコーヒーに加え、「カフェラテ」も注目メニュー。深煎り、中浅煎り、デカフェの3種類から選べるため、その日の気分や好みに合わせて楽しめるのがうれしいポイント。

コーヒーの魅力を引き立てる自家製スイーツ

コーヒーと一緒に味わいたいのが、店内工房で丁寧に仕込まれる自家製スイーツ。なかでも「カスタードプリン」と「コーヒープリン」は同店のいちおしです。

特に「コーヒープリン」は、自家焙煎したコーヒー豆をエスプレッソ抽出し、香り豊かなコーヒージュレに仕上げてカスタードプリンの上に重ねてあり、まるで一杯のコーヒーを味わっているかのような奥行きのある香りと風味が楽しめます。

そのほか、「カヌレ」や「クロワッサンチーズオムレツサンド」、「アサイーボウル」などスイーツから軽食メニューまでそろいます。さらに、今後はモーニングメニューも展開予定。

歴史ある建物と自家焙煎コーヒー、こだわりのスイーツが楽しめる「Breworld Coffee Kyoto」で、一杯から広がる豊かな時間をぜひ体験してみてくださいね。

※【画像・参考】「Breworld Coffee」